Jídlo a vaření

Myrtila no, papinův hrnec mám. Kdyžtak. Sem si řekla, že jako nebudu kupovat cizrnu v plechovce, ale tak uvidíme.

Ounz V DM drogerii ji maji i ve sklenicce a je moc dobra, asi nejlepsi, co jsem mela. 

Blby dotaz - muzu dat kaderavek do mrazaku? Koupila jsem si ho pytel na konkrwtni recept a pak se ukazalo, ze by se to hodilo udelat az ve ctvrtek pro navstevu a to uz se bojim, ze bude oslizly. A dvakrat za tyden mi ho muz asi nesni :)

​Myslím, že bez problému.

Myrtila dík za tip, tam sem ji kdysi viděla, ale malou? Matka má ve sklenici i z lidlu, ale to se jednomu zas nahromadí sklenice  já to zkusím, když už sem si na to pořídila tu suchou cizrnu a pak se uchýlím zpět k nakupování hummusu už hotového.

Ounz Jo, je mensi nez ta z Lidlu (a diky za pripomenuti, ze tam ji maji taky). 

Myrtila Hummus kupovaný a pak už jen dolaďuji chutě. Představa, že vařím cizrnu jen na hummus pro sebe... 

No a dnešní pečení. 
Zaprvé mi zdrhnul kvásek, skrz radiátor. Těsto se taky snažilo o únik, ale vyšlo fakt dokonalé. Na umotání dvouvrstvého kringelu bych potřebovala o pár rukou víc, ale budiž. Jenomže se mi do pečení přimíchla maminka moje drahá a usmyslela si, že kringel už je v troubě dlouho a dostatečně tmavý, tak jej v nestřežené chvíli vyndala. A celá ta nadýchaná vysoká nádhera prostě spadla... ACH JO. Mám kringelplacku.

Foto kringelu je ještě před zdechnutím. No nic, je pro chlapy co rádi sladký a snad to zvládnou. Ale mrzí mě to moc. Kringel je skořicový s brusinkami máčenými v rumu.

andulka01 

...vypadá krásně! A musí být, jak ho popisuješ, výborný

andulka01 ... když si ale uvaříš cizrnu do foroty, rozdělíš do sáčků zhruba ve velikosti porce a šup s tím do mrazáku, pak je otázkou chvilky udělat si pomazánku nebo jiné jídlo podle vlastní chuti. Většinou si dělám zásobu z kila suché cizrny a vystačí to na asi půl roku. 

Ounz já tu cizrnu Macim dlouho, vetsinou dva dny a za tu dobu ji hodnekrat proplachuju (vycetla jsem kdysi v nějaký arabsky kucharce).a pak vetsinou varim v tom papinaku

Zdenek Co mrazák schvátí, už nikdy nenavrátí... 

andulka01 Když je přeplněný, tak jistě. Já tam mám jenom tu cizrnu. 

Zdenek Mám jen ten malý mrazáček v lednici a je tam jen to nejnutnější. Co nevidím, na to chuť prostě nemám. Takže je tam zelenina připravená do polívky, trochu hotovek pro případ a pár dávek koncentrovaného vývaru. Jo a gelové obklady :-) takže se tam stejně nic víc nevejde.

Potrefenáhusa dobrý vědět, dík :)

andulka01 kringel,mňam! A to těsto je teda výstavní 

baltik mrazit jde urcite, ale do ctvrtka bych ho mozna postavila do sklenice s vodou.

baltik jak říká continuity . Já bych ho do mrazáku taky nedávala, Je hodně trvanlivý, řekla bych, že do čtvrtka klidně vydrží, ale pro klid duše, bych ho dala bud do vody, nebo zabalila do vlhké utěrky a dala do ledničky. Kadeřávek je nezmar 

Ounz pri vareni cizrny je dobre pridat do vody trochu sody bikarbony - cas varenia sa tym skrati skoro o polovicu a uvari sa pekne do makka. Ja robim hummus podla receptu z kucharky Jeruzalem (davam menej tahini) a je vyborny - Ottolengi ma v recepte, ze treba dolievat ladovou vodou - hummus sa mi zda potom kremovejsi.

pokračuju v experimentech dle vlastní úvahy, bez receptu a předepsané gramáže:

palačinky z kokosového mléka (namísto normálního) a jsou skvělé!!!

příště bych ráda zkusila hl.mouku nahradit nějakou jinou... rýžovou? tapiokovou?

máte někdo zkušenost/tipy/odkazy?

Dadoo on to byl ten natrhany uz v pytli, tak uz je chudak v mrazaku, snad to ve ctvrtek s varenim z nej klapne

https://nakup.itesco.cz/groceries/en-GB/products/2001020042884