Jídlo a vaření

domenica Ja jsem letos delala cukrovi ochutnane od kolegyne, ktere bylo uplne luxusni. Takze muj vysledek-chutna to jak z Hery a vzhledove hnus. Jako doted mi neni jasnejch x postupu, podle me to ta holka musela delat I s pinzetou, protoze to mela tak poruznu polevane, ciste, male uhlazene. Jsem z toho akorat otravena a uz se nebudu smat mame, ze dela pracny a dalsi loserovsky cukrovi, protoze to mazat, polivat, sypat a pak z toho vznikne oblepene cosi....No uz aby byla melounova sezona, to se nic nevari nepece, jen se zerou melouny a jahody!!!!

Karoleena Ja jsem letos chutnala takove mrkvove zele, jdu to pohledat na internetu. Byly z toho takove kulicky, ale ta hmota vypadala slibne.

Karja hele, nektery lidi to proste umej,malinky uhledny cukrovicka, vyborny chuťově,jedno jak druhy...ja to neumim, i kdyz si beru recepty, tak linecky jak od cizích proste neudělám...

Potrefenáhusa Takze radis, priste se na to vykaslat, vid.:-). Presne tohle jsi mi nejak chtela napsat.

Já dám ještě jeden recept na cukroví, které se nemusí dělat o Vánocích, ale kdykoli. A je příšerně! dobré 

Levandulové sušenky

210 g změklého másla

120 g levandulového moučkového cukru

250 g hladké mouky

1 lžíce kukuřičného škrobu Gustin

1 žloutek

špetka soli

Nejprve cukr - moučkový cukr a 2 lžíce levandule dát do mixéru a umixovat. 24 hodin nechat odležet. Před použitím ještě raději přesít přes jemné síto.

Všechny sypké ingredience promíchat, přidat žloutek a máslo, vypracovat těsto.

Udělat dva válečky, zabalit do folie, a nechat min 30 min vychladit v lednici.

Vyjmout a krájet 1-1,5 cm široké plátky. Dávat na plech v rozestupech - rozlezou se trochu naplacato.

Povrch možno lehce posypat levandulí.

Péci v předehřáté troubě na 170°C cca 12-14 minut.

Nevím, odkud recept je, ale sušenky jsou vynikající. 

Dadoo dás prosím recept na marokánky? Dělala jsem loni a předloni a byly docela hnusný, takový gumový. Děkuju

Malá pauza mezi přípravou slepovaného a nepečeného cukroví.

Tak jsem pozvala kamarádky, dopadlo to velmi dobře a skončilo hodně pozdě. 

žluťásek Když se upečou málo, jsou gumovější. Chce to péci je spíš pomaleji, trochu je vysušit.

Marokánky

200 g cukru

200 g sekaných ořechů

200 g kandovaného ovoce, rozinek, brusinek (já dávam 300 ořechů a 100 brusinek a rozinek)

100 g másla

2 dcl mléka

100 g hrubé mouky (já dělám i z polo)

vanilkový cukr

V kastrůlku rozpustit v mléce máslo, přidat cukry. Rozmíchat.

Přidat ořechy, ovoce a 2/3 mouky.

Krátce povařit.

Odstavit a přidat zbylou mouku. Promíchat.

Směs zhoustne.

Péci na plechu (peču na takové nepřilnavé podložce, nebo na alobalu, který zlehka pomastím olejem) ma 150°C do zhnědnutí.

žluťásek Já dělám marokánky v kastrolku...100g cukru krupice

                                                               100g ořechů (nasekaných)

                                                               100g kandované pomerančové kůry

                                                                50g másla

                                                                100ml mléka

                                                                50g hrubé mouky

vše krátce povařím v hrnci pak se udělají na plech na pečící papír malé placičky a upečou se. Spodek namáčím v čokoládě. Občas do toho dám mandle nebo rozinky místo kandovaného ovoce. Jak kdo chce. 

Dadoo Koukám, že je to stejný recept, jen postup trošku jiný. Já mám asi původně postup stejný, jen jsem časem zjistila, že je to úplně jedno a výsledek je stejný, když v kastrůlku zamíchám vše naráz. Peču je už asi 10 let. 

Dadoo levanduli neeee 

Karja Pracny jsou loserovský cukroví? Tak dík teda :D

Dadoo Já levanduli miluju. Tak jsem jednou dělala levandulové víno. Ale musela jsem ho vylít, fakt jsem nesnesla to pít. Tu chuť v puse. Tím se Tě ale nechci dotknout, jen se mi připomnělo to víno.

černá káva taky mám hrozně ráda vůni levandule, ale vždycky jsem si tak nějak říkala, že v jídle a pití ne... a pak jsem si jednou dala levandulovou limonádu a fakt ne :-)

nolita Potěšilo mě, že v tom nejsem sama.

Co z toho bude po upečení edit. Aha,zase se fotka nenahrála. 

Kokoska Mně přijde "loserovský" linecký, buďte v klidu! (Ale mám ho moc ráda, jen mi to přijde snadný, vykrájim, peču)

Muz se vratil z Recka,tak mam napeceno.

Ovsem asi mame cukrovi minimalne do velikonoc,protoze neumi kupovat male mnozstvi.

černá káva 

tak to já se k vám taky přidám: jednou jsem si koupila ze zvědavosti levandulovou, olivovou a parmazánovou zmrzlinu - a ta levandulová byla snad nejhorší, připadalo mi, že jím mýdlo...

RoSa Jo! Levandulové mýdlo.