Jídlo a vaření

Mno, já mám hned několik vláčných receptů.., 

Čakám, čakám...

I já. A formy okouknu. 

Já mám formu na bábovku skleněnou, ještě po babičce (možná dokonce po prababičce?) a z ní je báboka nejlepší! I je krásně skrz to sklo vidět barva, zda už je hotová. Taky záleží, čím a jak důkladně tu formu vymazáváte. Já sádlem, ehm...

dejte do babovky tvaroh nebo do ni nastouhejte jablka (pripadne mrkev), s tim nebude sucha nikdy :)

Ja mám formu teflónovú, ale ochotne kúpim niečo kvalitnejšie. 

Jestli mohu doporučit zaručeně vláčnou bábovku, tak tahle Tvarohová bábovka je vynikající! Recept mám xkrát otestovaný.

Vážně? Tak jo 

já dělala teď klasickou olejovou..první, co jsem kdy upekla, upravila jsem si poměry na větší formu

6 vajec, 300g cukru, 300g mouky, 1 vanilka, 1/2 pr. do pečiva, 2 dcl oleje, 2 dcl vody. Kakao v připadě požadavku na mramoráž.

ušlehat bílky se špetkou soli, do toho žloutky a cukr zašlehat, pak vmíchat mouku, olej a vodu (já normálně zašlehám pomalu). Pak oddělím část, do který vmíchám kakao a trochu vody a vrstvím do formy vymazaný a vysypaný strouhankou. Píct na 170 st cca 45-60 min, zkouším špejlí (znáte)

jinak z těch míň častejch je dobrá tahle, jen teda hodně tučná..

http://www.apetitonline.cz/recepty/507-makova-babovka.html

Pak ještě podle Vaňka je dobrá: 350g mouky, 300g cukru krupice, 6 vajec, 200ml mléka, 250g másla, 150g ml. ořechů, 50g kakaa

pět žloutků a jedno vejce s cukrem ušlehat do pěny, přidat mléko, rozpuštěné máslo, mouku, ořechy a kakao. Nakonec vmíchat sníh z pěti bílků. Vlijme do vymazané a vysypané formy. Péct na 160st na 35-40 minut.

a pak jsem dostala recept ještě na mp od Oldyn: taky plná cukru a tuku ( ) ale moc dobrá. 

6 vajec, 37 dkg cukru, 22dkg másla/sádla (půl na půl je to fajn), 45 dkg mouky, 1 a 1/2 pr.do pečiva, 3-4 dcl mléka

a opět šlehat žloutky a cukr, tuky, dál mouku a pr.do pečiva a mléko střídavě. Nakonec opatrně vmíchat sníh z bílků. Taky může být mramorovaná..

koukam, že znám jen samý tučnosladký. Ale když se člověk rozdělí a dá si jen kousek tak je to fajn..

Zajímavé, já to znám pod názvem finský koláč

Jinak se přiznám, že jsem podlehla zdejší masírce. Zbyl mi řecký jogurt (teda...schválně jsem koupila velké balení, aby zbyl) a zítra bude labneh.

Takže "Lučina"? 

No, když se chce a je velká chuť, tak se dá bábovkové těsto péct i na plechu 

Všude stejný! Já ráda peču a kdepak je vděk? Nikde, pán tvorstva vždycky začne litanii na téma hromada cukru, hromada másla, v tom je určitě moc mouky!! A pak ho chytne mlsná a sežere obří hnusnou milku plnou ztužených tuků a já nevím čeho všeho, moji pečlivě schovanou hořkou čokoládu, pečlivě schované sušenky Lotus čekající na uplatnění v cheesecaku a podobné pohromy.

To není totéž, mně jde o ten tvar. 

Ďakujem, ja niečo poskúšam. Bábovku mám rada tak by sa mi mohla podariť, potešila by som sa. Makovú skúšať nebudem. Mak v pečive a koláčoch rada nemám. 

razorblade Ďakujem za tip, ak bude treba skúsim.

ja pecu z půlky,protoze celou bysme nesnedli a dávám to do formy na muffiny.taky tu tvarohovou

Potvrzuju, tuhle bábovku jsem jednou přivezla ke tchýni (která prakticky nepeče-v repertoáru má 1 koláč), když u ní byl houf vnoučat. Výsledek byl takový, že tchýně si koupila bábovkovou formu, kluci bábovku vynášeli do nebes a když jsem večer odjížděla, malý synovec si mě vzal bokem, aby se ujistil, že si zbytek bábovky neodvezu s sebou domů 

Jinak co se Mekáče týká, naučila jsem se tam výbornou, rychlou a efektní snídani-míchaná vajíčka s polníčkem v tortile. Vždycky když je nějaká akce a ráno se sejde víc strávníků, tak tím ohromuju.

Kdyby sis chtěla udělat bábovkovou radost  Jsem moc spokojená, poprvé jsem se bála, že nepůjde vyklopit, ale doslova vyletěla, málem jsem ji nestačila chytit. :-)

No to jsem přesně věděla, že odkaz povede na tyhle formy! Už je zase potřebuju. Ještě že nemáme tu troubu.

To sú nádherné formy. Najprv sa ju musím naučiť piecť, potom si urobím radosť. :)

Hele, ale možná bys ji užila víc než některý věci na prcka  a je to i krásný dekorační předmět! :-P