Jídlo a vaření

A dejte mi někdo tip na něco s lilkem, mam tu jeden malej plonk

Karja já jsem ten salát z beluga čočky dělala jako tabouleh: jen místo bulguru/kuskusu jsem dala tu čočku

Ounz Zaalouk třeba?

Ounz musaka

RoSa díky za tip, tohle vypadá jako dip, do toho nejdu, ale třeba se to bude hodit někomu jinýmu :)

Ounz a la Jean (lilek rozpůlit, vnitřek nařezat, zapíchat hodně česneku na plátky, hodně polít olivovým olejem, osolit, opepřit, upíct)

continuity tu sem dělala nedávno, to je fajn, ale právě bych zkusila něco jinýho. Možná zkusím nějakou formu ragů? 

Allysa děkuju

Ounz pak jeste jsem to zapekala, preriznout na pul, vydlabat. Vydlabane podusit na cibulke, cesneku, mletym masem, houbama, rajcatama ( proste, co doma mas). Naplnit, zasypat syrem a upect. 

Moji mamy se ve skole asi po pul roce opatrne ptali, jestli doma vari - ve skolni jidelne jsem jedla jen suchy knedliky nebo testoviny. Ten zbytek se nedal zrat. Tvrdy flaksovy maso a uho, fakt hnus uz napohled, natoz na ochutnani.Pry jestli vubec maso a omacky znam...  No znala jsem, ale ne tohle...

Já si dlouhý roky myslela, ze libový=tlustý 

(táta: sněz to, je to libový :-)

Ounz Banjan bourani

Omáčku dělám rovnou z jogurtu, nevykapavam. 

Ounz Ja pekla prepulenej na mrizku narezanej lilek, potrenej pastou z olivace, chilli, cesneku, papriky do zmeknuti a navrch pak salat z bulguru a pokrajene zeleniny, zalivka dle chuti, nahoru jogurt a vyborny!

barbucha kupodivu i pajsl se da uvarit jedlej, ale teda jen ze srdce ev. jazyka. ten zbytek je imho lidma nepozivatelnej:-)

​Pajšl ze srdce nebo jazyka už ani není pajšl, ne?

continuity Dadoo Karja díky všem za tipy

Bledule pajsl jsou cely vnitrnosti, ne jen plice. ono to i drzi vcelku, kdyz to vytahnes

Tak včera šla Karkulka s košíčkem na trh na Náplavku, prožila super dopoledne s andulka01 a moora , nakoupíno měla akorát tak z prosecca, a aby nešla domů s prázdnou, vzala si aspoň kus masa :-). A je teda dokonalý :-),

Karja Neměla jsem doma papriku, tak jsem dala ředkvičky a taky dobrý :-).

ja dnes prvne v zivote kari z kari pasty co jsem nasla doma (nejaky darek z cest), podle tohohle receptu https://www.apetitonline.cz/recept/bleskove-kari

a nejdriv to vypadalo dobre, ale nakonec me to moc nenadchlo. prislo mi tam moc toho kokosovyho mlika a celkove takovy mdly, jak ze zavodky:-(

999 A Karkulka dobře udělalamáš to krásný!
Mám ze včerejška lilky a mletý telecí, tak se právě hmoždím se zjednodušenou musakou, to zas děkuji Ounz o něco výše za připomenutí.

999 oooo

ted sem teda tu fotku nepovedený Znojemský dávat nebudu, nakrajela jsem blbě maso, po vlákně, to vařený se asi kraji naštorc? A omáčka je trochu vodova, přišlo mi zbytečný do toho cpát jíšku...