Taky to obírám až potom, to je jasný.
Zkusím, až bude čas na pořádnej vývar (tak s prvníma plískanicema počítám). Teď jsem to prošvihla a nevím proč mě to nenapadlo - vždycky dělám vývar pro zřítelnici, pokaždý si ho přeje anžto ho umím nejlíp (
) - začala jsem s tím kdysi když jsem zjistila že nic jinýho než špagety do ní nedostanu, tak aby měla nějakou výživu... mnoho hodin taženej a pak pečlivě přeceděnej (
), maso i se zeleninou dostává pes 
barbucha Kdyztak slepici mrazenou miva i velkej Albert, nic svetobornyho samozrejme, ale na vyvar jsme ji parkrat meli a furt lepsi jak kure;-). No a jednou ji pritel vyvaril I s igelitovym pytlikem s droby, co byl uvnitr slipky:-DTy zacatky vareni.
Ja ted delala vyvar z husich kridel, vetsinu jsem dala do mrazaku jako zaklad pro jine vareni a dobry, je to silne.
999 slepičí vývar je daleko lepší než kuřecí. Karlín říkáš jo?
Ounz Jj, u zastávky metra Křižíkova. Ten řezník je fajn a má tam dobrej sortiment. Třeba i hovězí oháňku.
999 ha, okolo něj chodim občas. A už sem koukala, že vypadá slibně. Tak příště zkusím, díky
barbucha cuketova polivka neni spatna, ale ani zadna bomba...
edit- parmazan a krutony z rozmarynove bagety ji vyrazne vylepsily, takze beru zpet, moc dobry:-)
viktorka_od splavu A to je jako studena nebo tepla? ©Ale ja to asi nebudu zkouset, uplne me to nelaka;-)
barbucha neeee...kuře na paprice a v tý omáčce kosti...nestraš mě
viktorka_od splavu ovšem ten Caesar salát
mňam!!!!
Co mate furt s tema kostma? Vzdyt to není vražednej nástroj, ne?
A takovej ten tuk nerada, po ztuhnuti vyhazuju u kazdyho vývaru
Potrefenáhusa Hihi, to mně na Ukrajině pořád nabádali, ať si z toho vývaru vylovím kostečku k okousání... 
Mohučanka jj, na tom východě se to dela, v každý porci polívky velkej kus masa k obrani
Potrefenáhusa nemusíš úplně až tolik na východ, na Moravě se to taky dělá. A teda i když se vaří třeba králík na paprice, tak prostě jednotlivý kusy toho králičího těla s kostma no. Modifikace sou možný (třeba pro návštěvy ze západu žejo, vyvracet se nad tim neni potřeba)
Hmmm a s jakym masem delate kure na paprice, kdyz bez kosti? Ja myslela ze se dela ze stehen? Resp ja ho tak delam...jako kosti v tom jsou, ale asi tak 3 a kazdej stravnik si je muze sam vyndat, v omacce prece neplavou? Jinak obirani masa z kosti fakt nemusim, ale nedokazu si to jidlo predstavit z kurecich prsou treba...
Slepice na paprice se u nás takhle dělala (s Moravou jsme nikdy neměli nic společnýho). Omáčka, houskový knedlík, a porce masa (s kostí). Bylo to fantasticky dobrý, ale nesnášela jsem finální fázi - obíračku. 
A od tý doby asi obecně nerada obírám jakékoli maso od kosti a miluju pořádnou flákotu, kde se kosti neřeší. U ryb mi to tak nevadí.
viktorka_od splavu ale v nich zas zustavaj takovy ty slachovity nejedly kousky, ne? Ja teda kdyz je kureci stehenni rizek, tak z toho vecne neco taham....
711990 zalezi na uprave, to mas spatne udelany v tom pripade. do omacky je rozdusim, je to mekky a dobry cely
domenica no někdo to nesnese a někdo to miluje, já to nijak nepotřebuju, ale ani mi to nevadí
© 2014 - 2024 parfumanie.cz
