Karja ale prosím tě, na tom se nemá co nepovest. Hlavně pořádně ten pekáč utemuj, ať ti neutíká pára. To je asi nejdůležitější.
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
continuity Já myslela, že mi píšeš ,,umyj,, ten pekax. Tenhle týden jsem totiž máme půjčila hrnec a ona mi pak velice důrazně předváděla, jak má vypadat umytej hrnec!
nemate nekdo prosim recept na kolac z celeho maku?
a jeste dotaz kdyz uz se resilo to jidlo a trvanlivost
jak dlouho napr nechavate muffiny s ovocem? u nas je sice uz druhy den nikdo neji ale jsou jeste ok napr.treti? kde skladujete napr.kynuty kolac s ovocem? to ovoce mi prijde takove nachylne na plisne
Biely kvet dekuju
Candance buchty s ovocem v lete davam do lednicky, nakrajene na kousky zavrene v krabicce. na plechu v troube nechavam max do druheho dne (napr. vecer upecene do rana) prave jsem tam jednou tu plisen objevila - pritom na chuti a vuni nebylo nic poznat
Candance Piškot s ovocem a mascarpone se snažím sníst do 48 hodin, uchovávám v ledničce pod alobalem. Kynutý koláč s tvarohem taky do druhého dne, ale mám na talířku pod bavlněným ubrouskem. Bílkový chlebíček s polevou klidně 3 dny, déle ale nevydrží, dělám bez ořechů se sušeným ovocem, stejně tak třená bábovka. Třeba jablečný závin přes léto vůbec nedělám, začnu až s podzimem.
Candance Ovoce jako jahody, meruňky mám tendenci taky dávat spíš do lednice. Rybíz, borůvky apod. mi přijdou trvanlivější. Záleží na tom, jak je zrovna konkrétně teplo.
Muffiny budou imho trvanlivý dost. Druhý i třetí den bych je normálně jedla.
Candance přes léto kromě muffinů a bábovky dávám všechno radši do lednice a max tři dny, ale stejně teda pečlivě kontroluju
Candance Já se teda přiznám, že mi ovocný buchty, zejména ty kynutý drobenkový, z lednice nechutnají, takže je nechávám venku pod utěrkou. Do lednice dávám jen dezerty s nějakým krémem, dorty, pudinkový řezy a tak. Ale my naštěstí všechno velmi rychle sežerem, třetího dne se tady dožijou leda nějaký nevydařený experimenty...
Karoleena no mne prave taky ne, ale dost lidi to tam dava, proto jsem chtela vedet, ci nedelam nejakou botu
Potrebujem poradiť, tuším Karja by mohla vedieť, ale aj ostatní. Sambo musí mať (snáď dočasne) bezmliecne diétu, takže hľadám rastlinné náhrady mlieka, smotany, tvrdého syra, jogurtu a hlavne masla! atď. Máte niečo odskúšané čo chutí aspoň trocha jedlo? Teraz som len narýchlo kúpila v DM ovsenú smotanu a mandľové akoze mlieko (do kávy) a v Kauflande nejaký divný edit.ovseny jogurt, som zvedavá či to nepôjde všetko do koša :)
Mrakoplas Já se teda moc nevyznám, protože všechno zapomenu;-(((. A hlavně dcera měla tu bezlaktozovou dietu, tu ryze bezmlecnou jsme drželi snad jen 14 dní a bylo to malé dítě, to má jiné potřeby než dospěly. Ale tady ti poradí někdo fakt bezvadně, mne tehdá taky poradily tady skvělé. A hlavne taky záleží, jak moc přísně to musí držet.
No nicméně, máslo jsem všude v receptech nahrazovala olivovým olejem, na co to máslo chce? Na chleba? To může mit suchý a jíst pomazánky, šunku....sýr taky nemusí vubec:-D. A z mléka mi přišlo nejlepší chuťově sójové. Místo jogurtu, pokud ji ovocné na ,,chuť,, nebo místo sladkosti bych mu koupila ochucené sójové mlicko alpro, to je fakt dobrý:-D.
Mrakoplas Jo a do kafe si fajnsmekri dávají kokosový olej, nechápu proč, musí to bejt hnusný:-D.
Mrakoplas mne chutnaji jogurty Alpro, je to sojovy. Sice dietu nemam, ale obcas si je kupuju. Do kafe spis kokosovy mliko nez mandlovy.
Mrakoplas jen troškou do mlýna přispěju, ale alprosoya pudink čokoládový a i ten vanilkový je překvapivě jedlej. Jinak mléko jsem zkoušela jen ovesný a to mi teda spíš nechutnalo, já to zkoušela ale jen ze zvědavosti, ne z nutnosti, takže jen jednou, nic hloubkovýho - značek je víc.
myslím, že s tímhle má zkušenosti i 711990 ? Nebo se pletu?
Mrakoplas zní to divně, ale nejjednodušší je vařit rovnou bez mléka, než hledat náhražky. Ty sójové a jiné věci prostě chutnají jinak. Takže to buď musí chutnat nebo tam musí být jiný důvod. Ale jestli jen zkoušíte na dobu určitou (a pak se uvidí), tak bych neprekopavala komplet všechno. Může se stát, že to pak nebude chutnat nikomu a tak.
Na chleba margarín, ale pohlídat složení. Koho znam a pije kafe s mlékem, tak mu náhražky nechutnaly. Buď mlíko nebo radši nic.
Ounz jj mam, vynechavala jsem bilkovinu kravskeho mleka.
Mrakoplas z margarinu na peceni/mazani muzu doporucit Alsan, je prekvapive chutny. Naopak si dejte pozor na Ramu apod, byva v tom prave mlecny tuk nebo bilkovina "na prilepsenou". Z jako jogurtu mam dobrou zkusenost s Alpro jogurtem vanilka a kokos, z dezertu ty alpro pudingy. Na peceni i piti mi prijde nejchutnejsi ovesne mleko, DM brand obecne(mandlove, sojove i ovesne) je podstatne levnejsi nez Alpro a ma mnohem lepsi slozeni.
Nahrazky syra neznam, ale to mi nechybelo. Co jsem ocenila, byla vegan Nutella z DM a vegan Ben&Jerry zmrzliny. Jo a vegan je i cokolada na vareni z Lidlu, ale jen ta horka(chutna ale sladce). No a davejte si fakt pozor na slozeni, mlecna bilkovina nebo syrovatka je nacpana v hodne produktech, kde bys to necekala.
MaeGandal no to by som musela variť často dve rôzne jedlá (má ešte iné obmedzenia dočasne ako mlieko) a to sa mi fakt nechce. Tak som rozmýšľala napríklad do paprikasu, jemu spravím s rastlinnou smotanou, nám s normálnou. Nejaký syr na cestoviny atď. Lebo ma ten jedalnicek už aj tak hodne obmedzený, nevie chudák čo jesť, tak aspoň toto somu chcela uľahčiť.
711990 no tie z DM som kúpila, vyzerajú fajn. Alsan som tu už vlastne zachytila, dik, snáď ho dakde zoženiem. A tu čokoládu na varenie kupujem, ani som nevedela, že je vegan.:)))
Ďakujem všetkým za rady, alpro výrobky pohladam Karja Kokoska Ounz
