Potrefenáhusa a já sem dokonce za nevyžádaný dary ovozelu ráda! 
A domácí okurky sou top!
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Ounz jam se ale musí zavařovat ne? nemůžu udělat prostě sladký čatní - to se nezavařuje. meruňky, cukr, citronová šťáva...nebo kyselina citronová, ta konzervuje, ne? neboj sem úplně mimo?
Ounz jo a mrazák mám bohužel plnej kachen a...zmrzliny ;)
edit: já pro ovoce "on demand" oblibuju iceland - mají i černej rybíz třeba, plus všechno běžný ovoce furt a za rozumný peníze
mitford sister zavař je nasucho, jestli pečeš koláče. S tím není vůbec žádné práce. V zimě jako když najdeš.
mitford sister já sem dřív dělala s gelfixem. Já všemu říkám marmeláda, prostě tak aby to drželo na rohlíku :) a teď sem začla dělat podle maškrtnice, je to fajn, bez toho gelfixu
mitford sister to já zas v mrazáku nemám ani jednu kachnu
Reakce na mitford sister:
Potrefenáhusa to je mi líto - těch broskví a práce...ale co ten rakytník? nevím, jak jsi to myslela. protože jsem odsouhlasila tátovi, že si to tu u mě na zahradě může zasadit - je to nějaká riskantní rostlina? :)
takže rakytník má malinký plody a docela velký trny, těch plodů má hodně a plody při česání kladou celkem velkej odpor, neni to jak sbírat borůvky, nadto rády praskaj, takže sklízející má šťávu ve vlasech, v ksichtě, v očích, na rukách, na oblečení....krom toho, že to barví, to taky celkem dost pálí...
(o hnusný chuti výslednýho produktu pomlčim, ale jsou lidi, co jim to chutná)
jako jestli se o to bude tatínek starat a nebude chtít po tobě asistenci, tak klidně - jen ještě upozorňuju, že je nutný mít dva, samce a samici.
mitford sister ja jsem lenoch, takze ja merunky mrazim nebo delam marmeladu - jen je rozkrajim, rozmixuju (deti maji rady uplne jemnou), pridam gelfix a par minut micham podle navodu. Naliju do cistych sklenicek, zatahnu vicko a na 3 minutky otocim a pak otocim zase zpatky, aby se vicko pricuclo.
Ounz to vypadá moc dobře! díky 
Potrefenáhusa ahaaa...já se svým přístupem se toho ani nedotknu, o samci/samici vím, to táta říkal...ale vypadá to docela hezky (teď jsem se koukla), někam do kouta nebo za barák ať si to prskne :)
Dadoo díky, ale já se nějak úplně chci vyhnout zavařování...
Potrefenáhusa 
Děláš z toho marmeládu? Já miluju rakytníkovou zmrzlinu.
coralline takovej jako sirup, svaří se to s cukrem
mitford sister a Potrefenáhusa rakytnik 
jedina vec na nom dobra je ze dekoruje celu zimu. Uz nikdy, nikdy ho nechcem. Neda sa to obrat, linvidacia a strihanie konarov je o zivot. Ak by niekto chcel a vykopal si, aj zaplatim.
Janulik03 jeje, tak projekt rakytník asi zatrhnu - díky za varování :)
Rakytník je hrozná svině, má tákhle dlouhý trny, takže se to nedá normálně otrhat, je to trochu vo..r, ale dá se to strčit na větvi do mrazáku a pak oklepat. a pak taky ty malý plody no. Záleží, co se rozhodneš s tím udělat, ale většinou se pasírování nevyhneš. Jo a miluju rakytníkovej sirup.
mitford sister Ok, budu exot, ale teda že bych při sběru rakytníku měla šťávu v ksichtě, v očích, ve vlasech... to se mi fakt ještě nestalo. Jako neobírá se nějak extra dobře, ale zase takové vyslovené drama mi to nikdy nepřišlo. Spíš bych asi zvážila, jestli bude využitelný - ta chuť je celkem specifická. Zase keř je to docela pěkný a v zimě si dají i ptáci.
dynda Rakytníkový sirup A vůbec všechno. Ale asi je to draze vykoupená dobrota.
Rakytník se neobírá snadno a ještě jak jsou ty plody malé tak je to dost zdlouhavé.
Moje kolegyně se vařila se sirupem, jednu lahvičku jsem od ní dostala a na jaře mě to postavilo na nohy.
Než nám pořádně vyrostly, dvakrát jsem udělala sklizeň do hrníčku, uvařila ze všeho dva panáky sirupu, ty jsme s mužem ještě vlažné vypili a čekali na další rok.
