Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline viktorka_od splavu
Avatar
46146 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 09:44

Tak Betty domenica recept (vynikajici) renusatko navod na pleteni v kuse, ne po patrech a pritom navysoko. ja to zkusim pohledat az budu mit cas, stejne si to musim zalozit na pristi rok:-) a dam ti vedet:-)

Offline rozarka
Avatar
3985 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 10:28

Fleur No páni,radost pohledět! To víno mě zajímá,tím natíráš vánočku v které fázi? Během kynutí zapletenou už?

Já brusinky koupila,někdo psal,že dává...no a nezapomněla jsem na ně?  No,ty se nakonec dají sezobat vždycky. U nás rozinky všechny děti i vnoučata vydloubou pryč a muž si naopak stěžuje,že jich dávám málo. Ono se to s velkým množstvím blbě vyvaluje,radši je sypu mezi jednotlivá patra.

Offline rozarka
Avatar
3985 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 10:33

viktorka_od splavu Kynuté se má dávat do plně rozpálené trouby,pak ale snížit teplotu podle potřeby. Koláč je placatý,vánočka vysoká,nejde péct podle jednoho mustru.

Offline Tak Betty
Avatar
5016 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 10:49
Offline Ounz
Avatar
19849 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 11:08

Fleur moc pěkný, cukroví i vánočka 

Offline Renusatko
Avatar
11584 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 11:20

Fleur Krásná vánočka i cukroví.

Je zláštní, že u nás sice všichni jí čokoládu, ale mimo jednoho cukroví s čokoládou nic nechtějí a nejí. Přitom by se to krásně zdobilo. Taky s krémen se u nás nesní nic, tak mi to přijde vše takové suché. No mají to mít, jak chtějí. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46146 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 13:27

rozarka mozna bude zavada v tom ze "plne rozpalena" ma kazda trouba jinak

Offline Ounz
Avatar
19849 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 13:44

Rohliky  

 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46146 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 14:30

Tak Betty 

cituju domenica 

 ingredience na nejlepší vánočku na světě  (a věřím, že Ti bude chutnat jako ta od babičky, protože vychází ze starých kuchařských knih):

1 kg polohrubé mouky

240 g krystalového cukru

200 g rozpuštěného másla a 1 polévková lžíce sádla

500 ml mléka

2 celá vejce a 2 žloutky

lžička soli

100 g rozinek (které mám předtím přes noc naložené v rumu) a 150 g mandlí (já to s těma mandlema přeháním - dovnitř a na posypání - ale je to ták dobré!!!)

2 kostky droždí (=60 g)

Nechávám kynout min 5, 6 hodin, většinou přes noc.

Důležité je pak upletenou vánočku, předtím než se strčí do trouby, nechat zase pěkně vykynout na plechu. Minimálně 20 minut. Recept je na 2 půlkilové vánočky.

a pletení: https://www.youtube.com/watch?v=1NioOB_A2ok

a moc ráda bych se dozvěděla jak je to teda s tím přikrýváním.. asi to budu muset vyzkoušet na Velikonoce:-)

Offline rozarka
Avatar
3985 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 14:33

Offline Tak Betty
Avatar
5016 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 15:39

viktorka_od splavu tak jsem si to uložíla na příští rok, díky.

Offline domenica blogger
Avatar
7986 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 16:17

První vánočka ze dvou je z půlky minulostí. A připravila jsem první tác s cukrovím.

Offline Bledule
Avatar
4688 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 17:39

viktorka_od splavu Tak Betty 

Koukla jsem na to video, a myslím, že bych si asi zašněrovala ruce.   Obdivuji vás, že to dokážete. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46146 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 18:03

Bledule ja nee ja se tu jen chlubila cizim perim

Offline Luna
Avatar
10452 příspěvků moje polička 24. prosince 2017 19:27

domenica Nadhera! Rano jsem si dala vanocku (podle tveho skveleho receptu) rozpecenou a potrenou visnovou marmeladou, bylo to nadocekavani vyborne!  

Offline domenica blogger
Avatar
7986 příspěvků moje polička 25. prosince 2017 12:50

Luna 

Díky! 

Offline Renusatko
Avatar
11584 příspěvků moje polička 25. prosince 2017 16:37

domenica Já musm říct, že všichni obdarovaní vánočkou, ji také chválili, takže recept perfektní. U nás už není ani drobeček a jelikož nemám kvasnice, tak mají hoši smůlu. 

Offline Fleur blogger
Avatar
6108 příspěvků moje polička 25. prosince 2017 17:03

domenica Vidím, že máme nejen parfémové průniky ! Vypadá to lákavě...

Offline brrr
Avatar
10060 příspěvků moje polička 25. prosince 2017 17:34

Pusinky se povedly (narozdíl od kokosek)

Offline Kokoska
Avatar
28418 příspěvků moje polička 26. prosince 2017 00:39

Fleur ty vánočky pro děti  byly po pul kg, pro nás ze 3/4 kg. Oni chtěli menší,  zeť to neji a synova rodina dneska odjela na pár  dní k druhým rodičům,  tak aby to pojedli. Z naší už moc nezbývá.