Jídlo a vaření

Sweet Potato No jo no, holt nejsem rychlá  ale máš koupeno a ty háky těsto zvládnou, jen to budeš držet v ruce, kdežto já zacvaknu do stojanu, výsledek bude stejný.

Vy tady jedete takovou vysokou pekarinu a ja delam doma dabelsky topinky a la ctvrta cenova. Bylo tam vsechno - sojovka i solamyl - a byly teda fakt dobry! Ale na takovy mrzky jidlo s tim bylo dost patlani. 

Malenge Hlásím, že zkouška proběhla úspěšně, tu chvilku s hnětačě v ruce zvládnu, výsledek udpokojivý.

Sweet Potato ooo uz jsi zdatna chlebopekarka.

Gatita ty já mám náhodou ráda, akorát nemám nikoho, kdo by mi je udělal

Já dnes ze včerejší zbylé čočky a asi 20 malých zbytecku zeleniny z mrazaku minestrone. Dobře to ale bylo, asi takto nějak to vařili i ti vesnicani. Nějak se ze mě stává vegetarián. Nevím, kdy se to zvrtlo, vždy jsem byla spíš masožravec. 

continuity mam ted taky takove obdobi. Maso mam moc rada, ale ted dost ujizdim v ruznych vege eintopfech, jak jsme furt doma a musim denne vyprodukovat obed. Delam ted kazdy tyden takovy radoby dahl, vzdy davam 2 druhy cocky a k tomu zeleninu, co mam zrovna doma, pokazde neco trochu jineho. Dochucuju to kupovanou cervenou curry pastou. Je to hned, da se to jist i druhy den a je to moc dobre. 

Gatita Ďakujem za inšpiráciu, zajtra skúsim uvariť.

Biely kvet tak at chutna! Musim si zas dokoupit pytlicky s tou pastou, mame ted dost spotrebu. To vareni me bavi cim dal min, tak ted jsou u nas v kurzu rychla jidla. 

Gatita A kde kupuješ tú curry pastu?

Sweet Potato Krásnej .

Zarinya whiskas Díky. Pořád začátečnice. 

Sweet Potato Super  jsem ráda, že se hnětač osvědčil.

Gatita Nemohla bys prosím lehce nastínit postup toho tvého dahlu? 

Gatita taky se s dovolením inspiruju, jsem na tom stejně

Malenge viktorka_od splavu jejda, nejsem úplně způsobilá kuchařka, radši googlujte pod hesly dhal nebo indická čočka.

Povařím čočku, zhruba půl na půl červenou a zelenou. Nevadí mi, že má každá jinou dobu vaření, zelená je al dente, červená rozvařená. Na pánvičce orestuji cibulku, česnek, přidám koření (buď nějakou curry směs nebo jen římský kmín), mrkev, cuketu, konzervovaná rajčata, nechám pár minut probublat. Místo koření tam někdy v této fázi dávám tu zmiňovanou pastu, teď posledně jsem tam dávala thajskou red curry paste od exotic food (Biely kvet mají to skoro všude, i na rohlíku), protože jsem nic indického už neměla . Pak to z té pánvičky smíchám s čočkou, někdy to lehce projedu tyčovým mixérem, ale není nutné, to jen já to ráda tekuté.

Gatita super, tak nějak jsem si to představovala, díky!

viktorka_od splavu já to takto delam se zázvorem, cesnekem a chilli a na konci vmicham jogurt nebo kysanou smetanu. 

Gatita Díky moc, takhle nějak jsem si to představovala, jen sama to nejsem schopná povymýšlet, už mi to leze na mozek, ta nekončící nutnost produkovat jídlo, ani mi vlastně nevadí uvařit jako to vymyslet a zajistit, aby bylo všechno, co je k tomu konkrétnímu jídlu potřeba, doma. Takže každá inspirace dobrá a kari pastu můžu vždy a všude  

Malenge name to teď dolehlo, musím si vařit sama pro sebe a to je peklo najpeklovatejsi.

Malenge Co uvarit, ale uvarit, aby to zrali i ostatni! O vikendu jsem byla sama s miminem a to byla pohoda, cocka, cekankovej salat... Tento tyden jsem snedla 4 porce lasagni, protoze to nejedli...to je desny