slniecko Mana je fakt hnusná. K Nutridrinkům už jsem se párkrát pronejedla. 
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Pinot Noir No my děláme akorát ty marmelády, povidla a jabka na koláč, naše zahrádka je malá. A marmelády nám teda mizí rychlostí blesku, kluci je částo snídají a palačinkami taky nepohrdnou.
slniecko continuity Sweet Potato nechte toho, dcera se zrovna docela rozjedla, nechci aby tu chytila zpatky stravovani stylem "ziju z prany"..!!
.
Máte tady, prosím, někdo zkušenost s bešamelem z rostlinného mléka? Na internetu jsem takové různé veganské recepty našla, ale zajímalo by mě, jestli už jste to někdo zkoušel a případně jaké rostlinné mléko se na to hodí nejlépe. Nebo to není ono a mám si radši vymyslet úplně jiné jídlo, kde se mléko vůbec nevyskytuje? (Chtěla jsem dělat lasagne, ale návštěva nemůže mléko a výrobky z něj.)
mazanajana Bešamel dělám z ovesného, špaldoveho nebo sojového mléka a neměla jsem s tím problém. Většinou mám rostlinná mléka z DM drogerie.
Evaeva ten dort je uplne profesionalni, jsi husta!
Gatita no, fotky trošku klamou, ale jo, nakonec se povedl. Díky. Pořád to bylo v kategorii "stačí se držet receptu", žádné super vychytávky jsem nepotřebovala.
Evaeva jen se nepodcenuj, ono to neni tak snadne, viz moje narozeninove peceni. Nebylo to spatne, ale nebylo to uplne ono.
Prosim, nevidely jste v praze prodavat jedle kastany?
Gatita V Delmartu, ale přišly mi trochu z formy.
Nebo Kunratická Stodola.
Sweet Potato delmart tu mam, zkusim, kunratice daleko...dekuju
Tak abych prispela - vcera krevety podle receptu z rohliku. Recept doporucuju, je to ten s citrusy, zazvorem a koriandrem. Akorat teda kdyz jsem mackala stavu z 15. Kreveti hlavy, vzalo mi to trochu apetit. Priste to sverim muzi;) Ale jinak super a v lidlu ted meli ty velke krevety.
mazanajana Ja nejcasteji pouzivam ryzove mleko, jakekoli, ktere kde sezenu, a besamel z nej delam bezne. Jen jestli jsi zvykla delat zaklad na masle, tak pri bezmlecne diete je obvykle nutne nahradit i to, treba nejakym chutove neutralnim olejem.
Gatita loni mívali na rohlíku
Nemáte nějaký dobrý recept s batáty? Umím z nich jen pyré a pečené samotné nebo s jinou zeleninou.
notna Dělám tohle:
Indická červená čočka
Ingredience (2 porce):
200g červené čočky, cca ½ kg batátů, 5 rajčat, lžičku římského kmínu, lžičku mletého koriandru, čerstvý koriandr, 2 červené cibule, ½ lžičky čerstvé kurkumy, kousek zázvoru, 2 stroužky česneku, sůl, citronová šťáva, voda, olivový olej
Postup:
Rajčata oloupeme a nakrájíme. Oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky. Čočku propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme na slabé plátky, zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli, poté přidáme římský kmín, zázvor, česnek a mletý koriandr - necháme cca 1 min a přidáme rajčata. Necháme mírně rozvařit a přidáme batáty, případně přilijeme trochu horké vody. Po cca 10 min (batáty jsou poloměkké) přidáme čočku a kurkumu, přilijeme horkou vodu a necháme dalších cca 15 min vše změknout. Dle potřeby dolijeme vodu a osolíme. Na závěr přidáme čerstvý koriandr a dochutíme citronem. Podáváme buď samostatně nebo s bagetou, ideálně s indickými plackami.
Hanka H Děkuji! To vypadá moc dobře 
