Lamicka ja myslim ze albert bio mouku vyrabi v probiu, takze je ta mouka stejna. A jaky mate problem s pernerkou? Mne ta jejich zitna celozrnna celkem vyhovuje ??
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
tina nojo to má každej jiný. Je to zajímavý. Ale teda na tu pernerku nadávalo už dost lidí, umíš to líp :)
baltik zitna mi prijde takova hrudkovata, hur mi roste kvasek a hladka taky dela hrudky, potrebuje prosit, to jsem si uz nejak odvykla.
Lamicka aha, tak ja zkusim tu bio pro srovnani
Ounz tos mě teda fakt pobavila
Zrovna v Albertu jsem koupila před koronou jejich hladkou mouku a od té doby jinou nekupuju, je úžasná na všechno. Dělám z ní housky, foccaciu, palačinky, buchty, dobře se mi s ní pracuje a těsto nádherně kyne. 
ja jsem nejakym omylem v albertu o corone tu pernerku, spaldovou hladkou, taky koupila, asi zrovna nic jinyho nemeli. chleba katastrofa a pak jsem zkousela pridavat jeste do buchet po troskach a desny. vsecko se lepilo matlalo a teklo. zbytek asi vyhodim
Lamicka jj mlynařovu taky beru
tina Jak to 
Ounz jakože bych byla nějaká extra pekařka
viktorka_od splavu Tak ale špaldovej chleba je sám o sobě docela výzva pro zkušenýho bez ohledu na druh mouky..
tina Skromnost není na místě!
Ounz Krásny chleba, ale ty si už skúsená pekárka, tebe to ide jedna radosť.
Dnes doobeda sme makali v záhrade, stačila mi táto rýchlovka a teraz sa asi šupnem do vody. Som prehriata, ale robota dokončená.
milacka a to je improvizace ala co dům dal nebo nějaký konkrétní recept? Krásný...
tina Improvizace. Cibuľka, mrkva, petržlen, zeler, ovsené vločky, koreniny....
A našla som v chladničke mangold, tak som ho rozmixovala a spolu so špaldovou múkou a vajíčkom zavarila halušky. Farebné stonky mangoldu som pokrájala a posypala nimi hotovú polievku. Plus petržlenová vňať a koriander.
milacka Díky :)
