Co s platky veprove pecene, krome rizku, ci na houbach nebo zapecenymi se smetanou a bramborami?
Dik!
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Karja rada pod to hazu nahrubo krajeny rajcata a papriky, to bylo u nas takovy letni jidlo. + brambory k tomu
viktorka_od splavu Ma to mi ta veprova pecene prijde takova sucha.... Zkusim neco pogooglit jeste;-)
Karja to mas pravdu, mne prijde sucha na vsecko (minutky neumim:-) ale zas mi "suchy" maso vubec nevadi
U nas dneska ke snidani varil Skala
711990 No ty kraso, tece mi slint..!
711990 Ty si zijes, ty jo! To je uplne na sezrani!
Karja sambo mel dneska narozky, tak si zaslouzil neco dobryho:) jeste byla krabice chlebicku ze Sisters:)
RoSa takhle na horcici delam hovezi. miluju to:-)
711990 Tak to jedine! Uz jsem se lekla, ze to byl vsedni den;-)
711990 minule, když jsem tam byla, tak zrovna máčeli ty indiány v čokoládě, boží pohled!
Založila jsem si kvásek, šel krásně. 6. den jsem zadėlala chleba https://www.cuketka.cz/?p=6889
Dala jsem ho kynout na 12 hodin do chladu. Moc nenakynul ani potom v teple, kde stál 4 hodiny. Dala jsem ho péct a dopadlo to takhle
Prosím zkušené, poradíte mi, co byli blbě? Měla jsem ho nechat ještě kynout?
711990 zítra si koupím kremroli, tak!
711990 Všetky vyzerajú perfektne
a nechavala jsi ho po vyndani v lednici v pokojove teplote? Divala jsem se na recept a pise tam, ze vynda chleb z lednice a ceka nez se testo prohreje. Ja chleba davam z lednice rovnou do rozpalene trouby a na rozpaleny plech, protoze tak ma testo vsude stejnou teplotu. Skoro bych rekla, ze to je dusledek nerovnomerne teploty chleba, ze ten vnitrek spandul a takhle se potrhal a odskocil. Jinak je mozne, ze byl uz prekynuty, to se mi taky jednou stalo v lednici (chce to fakt stahnout teplotu na hodne malo)
https://conovehonakopci.cz/2012/04/vady-chleba-pohledem-laika/
Lamicka Byl to malý bochník, přišlo mi, že už bude prohřátý. Ale asi máš pravdu. Byl v chodbě, kde bylo cca 5 st. , pak v kuchyni cca 22 st.
Lamicka A dala jsem ho na nerozehrate sklo, pak hned do trouby.
711990 kremroli sem nemela asi sto let....
