A minule se to povedla fotogenicka vecere
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
andulka01 mne bylo rano taky chladno. Hlavne se deti ofrnovaly uz predem a stejne dnes jedi ve skole, tak jsem to udelala hodne palivy. Ackoliv to chilli, kdyz se dela dlouho tak se ta chut dost zakulati.
Reakce na andulka01:
continuity Boží :-) jak je mi v práci zima, hned bych si dala :-)
nemáš ty sandálky, cos psala včera? 
Potrefenáhusa Přijela jsem na kole, takže mám na sobě co mám ve skřínce. Krátký šaty a ano, sandálky 
ale tady je pod klimoškou zima vždycky
včera jsem pekla, ale moc mi nenakynuly, asi máme moc zimu v lednici
Potrefenáhusa pekny 
Potrefenáhusa ten horní je krásně říznutej
Potrefenáhusa zima nezima, na kráse im to však neubralo.
Potrefenáhusa Mne se libi ten spodni riznutej, takovej do smajlika pri trose fantazie;-)
continuity To fotogenicky je salat??? Teda pecene fazole s jehnecim....no tak urcite se da dat I jine maso, ze? Co bys mi tak poradila a jak se to dela:-D:-D Diiiky
Ja dnes poprve varila svickovou a povedla se mi, s karlovarskym knedlikem, mala konecne poradne obedvala, asi proste nebude na rychlovky ale klasickou kvalitni ceskou kuchyni, tak po nedeli abych pekla kachnu asi:-D. Pritel nic nerikal, takze u nej asi blby:-D
Karja jo recky salat, fakt to vypadalo hezky
Nemusis jehneci, dokonce tam nemusis davat zadne maso, ale ja ten krk mela v mrazaku uz dlouho a pro celou rodinu tam dost masa stejne nebylo.
Cibulku osmahnout na nejakem tuku, pridat cesnek, jalapenos, chilli, rajcata, trochu osmehnout, pak protlak, nebo rajcata, vodu, sul, pepr, aby to byla takova konzistence cca omacka. Primichat uvarene fazole jenom s bobkovym listem ( uvar je spis temer domekka, ja je mela al dente a uz prilis nezmekly).
Do trouby na 175C a pect. Obcas jsem na to koukla, jestli to nepotrebuje vodu. Mela jsem to tam asi 90 minut, ale cekala jsem na to maso, tem fazolim je to jedno, potrebuhes, aby ta omacka zhoustla, trochu se to propojilo a malinko prismahlo.
Potrefenáhusa hezky jsou
continuity Diky, to je super recept, jen mne nejak nejdou dovarit fazole uplne domekka, ale pry to delavaji ty levne nekvalitni....A mozna pridat trochu jedle sody se nekde rikalo....
Karja ony to delaji hlavne stare fazole. Ja to namocim vecer predem a dam do papinaku a normalne jsem vzdy uvarila vsechno. I kdyz ty nase klasicke cervene maji tu slupku vzdy takovou pevnejsi. Ale to je spis odrudou, mne to neva, takove fazole mivala i babicka.
Tyto byly v normalnim kastrolu asi jenom 45 minut, normalne bych to jeste chvilku povarila, ale nechtela jsem to davat na hodinu do trouby uplne mekke. Proste na to, ze je to jeste 90 minut peklo a bublalo to, bych cekala, ze je i rozvarim. Ale ne.
Potrefenáhusa krásný chleby!
A já sem teď měla několikrát za sebou na obeď bulgurovej salát - koupenej a je to hrozně dobrý, akorát teda nevim, jestli se mi takovej doma povede? Máte nějaký tajný tipy?
Ounz bulgur je potreba dobre oplachnout, moc dlouho nevarit, spis nechat dojit. Treba jen 2 min varit a nechat stat pod poklickou cca 20 min. Pak je al dente. My ho mame moc radi, davam ho do salatu a delam s nim ruzne smesi na kari (kureci, kvetak, cuketa... co mam). a tabouleh 
continuity Tak to bych si dala hned, miluju prohřívaci jídla :-).
Ounz já mám rada z delmartu bulgur se susenyma rajcatama a olivama (maj i (jezis, já fakt ale skončím brzo v nějakým azylu pro alzheimera)-takový to malinký, co se jen zaleje vodou
Kuskus!!!!
