barbucha jinak pro upřesnění, to moje jídlo není koprovka, ale tu dělám jako mix mlíko a zjemňuju smetanou, jenom ze smetany by to na mě osobně bylo moc..
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Karja no ja davam trochu xylitolu a samozrejme citron;-)
0zero7 Ja jednou delala kvetakovou koprovku a byla fajn.
Dělám koprovku podle Vaňka: jíška z másla a mouky, přilít hovězí vývar, nechat probublat, šlehačka, sůl, ocet, cukr. Kopr zamíchat a vypnout. Ani jedno dítě koprovku samozřejmě nejí, takže jedno má brambory a maso z vývaru, druhému odliju před přidáním kopru a nastrouhám do ni kyselou okurku. Jinak v Brabcovi nebo v nějaké takové kuchařce je omáček na podobném principu celá řada - cibulová, pažitková, ....
viktorka_od splavu Do.citronu me nenalakas, tu chybu jsem udelala jednou!:-D
brrr Zajimavy, cibulova a, pazitkova omacka, to jsem nikdy nejedla...
Karja Já si to z hlavy přesně nepamatuju, ale v prvním případě, myslím, hodíš cibuli na máslo, pak mouku a pak stejně jak koprovku (akorát bez kopru teda), v druhém tam místo kopru vrazíš pažitku. Mám pocit, že je i porková a určitě i z té kyselé okurky, tu mi dělávala babička.
brrr Ja to asi nechci varit, kdyz jsem to predtim nwochutnala, nejak tomu neverim:-D
0zero7 Já bych ty fazolky jen prohřála, zalila smetanou, přidala kopr a nechala smetanu zredukovat a dochutila. Nebyla.by to klasická omacka, ale chuťově by to bylo stejné.
0zero7 Výborná a od mlékové nerozeznatelná je koprovka z kešu ořechů. Chce to výkonný mixér, já ho nemám, ale dělá ji dcera. Předem namočené kešu nepražené ořechy se rozmixují s vodou a pak s koprem. Otáčkami mixéru se to většinou i prohřeje na dobrou teplotu, ale lze i přihřát. Fakt skvělá, dokonce mi chutná víc než ta se smetanou.
Hele a proč tu koprovku neuděláte jen z ty zakysany smetany? Jako mixovat do toho kešu už mi přijde nejen zbytečný, ale i mírně nechutný? (Jako nechci se nikoho dotknout, samo o sobě je to dobry, ale do koprovky proč?
Potrefenáhusa asi je to ridky? ja husty omacky nerada, ale nekdo je vyzaduje
Potrefenáhusa tak ta kesu "koprovka" bych rekla ze uz je snad nejaky raw jidlo, ne? Ja si davam od jidelniho vlakna pauzu, dokud se neprestane resit koprovka:D tu fakt nemuzu:)
Agentka se ptala na koprovku bez mouky a mléka. Nic jiného než kešu, voda a kopr v tom není. Nevěřila bych, jak je to dobré 
. A už jsem ohledně koprovky zticha.
711990 já jsem moc rada, ze se to uhnulo od těch fazolovejch lusků :-)
Já počkám, až přejdou bílý omáčky vůbec.
Fazolky mám v jiných úpravách moc ráda.
Potrefenáhusa no lusky taky...resp jak pise domenica , obecne bily omacky nerada vidim:)
A ja uz treti den zijem z jahod 
samotne alebo rozmixovane s kyslou smotanou a na chvilu vlozene do mraznicky
Potrefenáhusa 711990 tak pardon teda 
