Jídlo a vaření

No jasně, taky rybárna může brát z uplně jiných rybníků než ty pouliční prodeje a hlavně ono stačí koupit i nějakýho menšího a je to hned jiný:-).

ahaa, na mě je zas ocet většinou moc čpavej, teda ten klasickej

Možná bych zkusila ten Hesperiden nahradit směsí jablečného octa a jablečného moštu... Jen vyladit ten poměr :-).

Ja jsem minula dala apple cider vinegar a bylo to v pohode. Jen jsem si rikala, ze ten estragin by byl fajn :)

Micham ho teda s sampanskym octem, to mi chutna.

My do bramborového salátu taky strouháme kus jablka a mamka cibulí povaří v láku nebo v octu (jen trošičce), není pak tak štiplavá (cibule, ne máti ).

tyjo ja uz chapu proc nejim cizi salaty! To jsou uplne jiny jidla;) u nas je to baby karotka a hrasek z plechovky a sunkovej salam. Zadny okurky, zadna korenova zelenina krom mrkve a zadny jablko ani lak od okurek;) majoneza se rizne horcici a trochu naredi. Jo a trochu cibule. 

Zrovna u bramborového salátu si myslím, že jsou velké rozdíly v přípravě. Co rodina to jiný recept. 

u nas dokonce maminka dela jiny nez delavala babicka nebo teta. Nejak svoji lenosti a nechuti k vareni vymyslela toho naseho hybrida. A ja ho miluju nejvic na svete;) 

Kdyz se tu pred par strankami zminily pernicky, podelite se nekdo o osvedceny recept, do ktereho se nemusi davat vajicko? Chtela bych je zkusit, ale u nas je nepekl nikdo krome babi, a to uz je vic jak 20 let. Prohledala jsem net, a ty recepty se od sebe hodne lisi, nevim, podle ceho vybrat ten nejlepsi.

já dávám do salátu taky trochu láku, ještě do horkých brambor těsně po oloupání, on se do nich úplně vsákne, ne moc, trochu. Cibuli nedávám vůbec, ale já nemám ráda rozleželou. hrášek, mrkev vždycky vařený, nikdy ne sterilovaný. Šunkovej salám se u nás do salátu dává, ale vzhledem k tomu, že to má být postní jídlo, ryba, nedává to úplně moc smysl. 

A vídeňskej bramborovej salát je nej. I s obyč  jablečným octem a s cibulí (tam mi nevadí, jak se sní okamžitě), vařim to furt :-)

Souhlasím s viktorka_od splavu, uzenina do salátu, to je tak k rohlíku! Jablko je ale super, dělá to můj švagr a vždycky u mě vyhraje (u nás se totiž dělá několik salátů-můj muž, ségra, švagr, mamka, kdysi i táta), no mazec. Navíc se u ségry už tradičně 23.12. večer schází velká parta a pořádá se soutěž o nejlepší bramborový salát. Taky už byly roky, kdy ségra na Štědrý den ráno musela dělat novej, protože nezbylo 

Ovšem letos bude salát opět výzva, brambory už se tady dají sehnat bez problémů (před deseti lety se prodávaly po jednom, jednotlivě balený!!!), ale okurky jsou pořád problém :-( ocet tak maximálně rýžový. No uvidíme, co z toho vyleze....

No a ulici ho nekupujem už roky (pamatuju si to jen jako dítě a toje jinde asi ani neměli)

Hele, tak jste mě s jinx na ty shortbreads tak nalákaly, že i když máslové sušenky nemám moc ráda, zapátrala jsem na netu, našla, vyzkoušela a propadla jim. Pekla jsem podle toho receptu. Je to neuvěřitelně jednoduché (taky jsem pečící analfabet), rychlé a výborné!!! 

tak to hned zkusim! susenky vetsinou nerada, ale ten cukr se soli zni fakt lakave:-) a na masle s cukrem jsem vyrostla;-) myslis ze to pujde z krystalu nebo je mlety cukr nezbytny?

Já dělala z mletýho, protože jsem ho zrovna měla doma, ale kdybych neměla, narvala bych tam krystal, já tyhle věci fakt neřeším :-)

jj myslela jsem si to:-) mně dorazily včera dvě kila xylitolu (konzistence i chuť stejná jako cukr krystal) tak proto se ptám, mletej se nedělá ale už jsem ho i  mlela, jen jsem na to líná

Prosím tě, já teď koupila (tady v JP) nějaký muffiny a ty měly uvnitř Krystal s velkým K, to se jinak nedá říct, normálně to křupalo 

no bóže. si vzpomínám jak mi líčila kolegyně kterou pohostili v anglii právě čerstvě upečenou bábovkou, a paní domu ji slavnostně na stole pocukrovala. krystalem, pochopitelně

Tak to ti teda pěkně děkuju, teď to budu muset jít vyzkoušet....

Jinak toho rýžového octa bych se nebála, já ho používám normálně, i na okurkový salát...