Jídlo a vaření

No třeba... rvete šaty nakoupené za pobytu u Zřítelnice před odjezdem do kufru, je jich mnoho, přemnoho... prostě to do toho kufru nevejdete, budete si muset koupit další zavazadlo. Dobrý? Žilka drží?

áááááááááá... právě praskla.

Ne!

Z dětství samozřejmě pamatuju dávat pod játrovou paštiku (tu ve staniolu) máslo. Teď si tuhle nebo jinou paštiku občas dávám, ale zásadně bez másla a máslo mi tam nechybí. Nemám vůbec potřebu dávat mezi pečivo a něco máslo. Výjimkou jsou silvestrovské šunkové chlebíčky - můj můž mě vždycky prosí, aby pod salátem byla vrstvička másla. Tak mu vyhovovím. Co miluju, to je dát "oříšek" másla do risotta.

A ještě v souvislosti s máslem... naši známí si k husté bramboračce s houbama dávají krajíc chleba namazaný na prst silnou vrstvou másla.

V klidu, můj manžel chodí na obchod...

Když o tom tak přemýšlím, dost dlouho jsem nejedla paštiku. Nemáte někdo recept na nějakou z králičího masa? Nějaký jednoduchý postup?

Na koupi? 

Nutelu jedině lžičkou, ale miluju slanou housku s máslem a marmeládou! Sakryš, začínám slinit

Králičí recept nemám, ale občas mají fakt dobré francouzské paštiky v Lidlu (když je francouzský týden:-D). Tento týden jsou ale od pondělka taky. Jsou ve skleničce obsah mi připadá na kupovanou paštiku více než dobrý a pro mě jsou velmi chutné, nepřiměřeně slané mi taky nepřipadají.

Jo a doposavad mě nenapadlo, že se dá máslo krájet jinak než na plátky, mě by z toho asi ranila mrtvice, kdyby na to šel někdo z vrchu:-D.

deda mel cukrovku, vysoký cholesterol a cirhozu jater takže maslo nemohl. Jako diteti mi to júni hrozne vonelo a chutnalo.

Nojo, když já bych potřebovala občas zpracovat kus králíka. Jinak než upéct ho na x způsobů.

Hm hm, snad nám někdo recept dá. Já jsem fakt paštiková, ale dělám zatím jen z jater a nezavařuji. Někdy bych si fakt navařila a zavařila půl roku dopředu. Teda já bych to sežrala za tejden asi.

Nemáte kuchařky od Vaňka, mám dojem, źe ten tam paštiku z králika měl, spotřebujou se tzv baufleky (pardon) - ta břišní část.

Ještě sem jí nedělala, ale von to má všechno dobrý..zkuste, dejte vědět.. 

můžu sem hodit fotku stránky, není to lumpárna?

Já taky dlouho nejedla paštiku. Hodně dlouho. Až před časem, honila mě mlsná, kouknu do lednice a tam paštika. Tak ochutnám.. fakt dobrá. Snědla jsem ji. Odpoledne manžel hledal paštiku. Tys ji snědla?? Tu poslala babča, která je v DD, psiskům.. Oni mají hodně jídla, nevyhazují, nesmí se zkazit, babča všechno nesní, tak aby nedostala vynadáno, že to nesnědla, odkloní přebytečné jídlo. A slavnostně to předává manželovi, že pro něj něco má.  Takže jí to manžel hned naprášil, že jsem snědla psům paštiku.

Od té doby občas manžel přinese sýr, paštiku, a podobné. Dej to Dadoo, ona to sní..

PŘÍSAHÁM! že jsem opravdu snědla jen tenkrát tu jednu jedinou paštiku, víckrát nikdy NIC! Ale už mi to nikdo neodpáře. 

(snad mě nikdo neobviní, že tyjeme z výživových dávek důchodců. Manžel to nikdy od ní brát nechtěl, ale ona se zlobila. Takhle se to prý aspoň zužitkuje. A spoustu ovoce a dalších věcí jí pořád nosí)

"naši známí si k husté bramborovo-houbové polévce dávají krajíc chleba namazaný na prst silnou vrstvou másla."

Úplně je chápu. Já si dávám takto namazaný krajíc vždycky k leču 

Vtip je v tom, aby pokrm byl dostatečně teplý, a přikusování pravidelné - pak se ti to máslo v puse krásně rozpouští!

Variantu s polívkou mám sto chutí vyzkoušet 

Já vím, a taky si s tou myšlenkou jednou to zkusit pořád pohrávám. 

Obávám se, že to jednou zkusím - a nebudu už chtít jinak!  Mno, následující volno k podobným experimentům přímo vybízí... 

No jo, vlastně, Velikonoce!  Mazanec (samozřejmě vlastnoručně upečený) miluju s pořádnou vrstvou cukru. Někdo i tady maže máslem.

A ještě k těm sladko-slaným kombinacím. Jedna z největších lahůdek je pro mě pita se slanou fetou a medem, specialita z jižné Kréty, prosciutto crudo se žlutým melounem, slané tyčinky s nutelou...