Jídlo a vaření

Zkus to fakt bez toho česneku, natenoučko nakrájenou... já znala řepu jen v boršči a sterilovanou - "takovej sprostej pokrm!"  Ale teď ji mám za luxusní pochoutku 

u nás je to s řepou stejný. experimentovala jsem hodně usilovně loni, a vyšlo mi z toho:

řepu je nezbytně nutné zakoupit v lidlu předvařenou, zatavenou v pytlíku (to někdo radil na mp a fakt tolik nesmrdí)

pak se dala jíst jako salát s nadrobno nakrájenou cibulkou, balsamicem, fetou a praženými kešu oříšky (pokud si ten recept pamatuju dobře, teď ho nemůžu najít)

nebo pečená s hooodně cibulí a česnekem, a, samozřejmě, teď ten recept taky nenajdu:-( ale rozhodně nebyla v alobalu.

zkrátka snědli jsme to (a i to je co říct:-) ale neujalo se to natolik, abych ji dělala zas

no nejde o to že by byla "sprostá" ale mně smrdí hlínou a plísní:-(

Trochu tam obojí cítit je, to máš pravdu. Ale mně to nevadí, navíc když se pořádně vydrhne ta šlupka, není to tak hrozný. A dobrej olej a dobrej sýr pak udělají svý 

Dobrá teda. Ještě někdy ji dám šanci.  

Můj muž mě syrovou řepou krmil při akutní anémii. Chutnalo to jako hlína. Od té doby mám na řepu jistiou averzi, ne, že by to bylo před tím lepší. 

Vidím, že jsme na tom stejně. 

ježiš, no to je trapič:-( při anémii se přeci má jíst hovězí a pít červený víno!

O řepě z Lidlu jsem psala já. Je skvělá, sladká, vůbec není cítit hlínou.

no vůbec.. o tom by se dalo polemizovat:-) ale je stokrát lepší než jakákoliv jiná to rozhodně. díky moc

jo ještě mi kdysi chutnala zavařená u jedněch známých, nebyla tak klasicky nasladko s fenyklem, ale uplně jiná, myslím s křenem a ještě něčím k tomu. na zavařování jsem líná, tak jsem si bohužel nevzala recept:-( ten křen dokáže taky dobře přehlušit tu pachuť.

Když on je abstinent. A vůbec nechápal, že se mi při pohledu na řepu zvedá žaludek.  Příště mu naservíriju krůtu i se šlachami. 

"Pořadí podávaných jídel určuje šéfkuchař"

Před časem se tu probíralo, jak kdo dělá halušky.

Včera jsem viděla závěr nějakého krajového pořadu o vaření a tam je kuchař dělal jednu po druhé lžící o dlaň.

Vtipný bylo pojetí pořadu, žádný střih a zkratka, pěkně jsme si museli počkat, až ušoulá všechny

akorát v tom lidlu ji teď několik posledních pár týdnů mají v jiným obalu a už mi nepřijde taková. Jako já mám řepu ráda, takže mi chutná pořád, ale před tím mi přišla o něco lepší.

Přesně. A výbornou maj v makru, ale to zas nemá každej při ruce..

Zrovna pecu repove muffiny. Repu mam rada, nejcasteji jim pecenou v nejakem salatu, nebo syrovou. Vzdy ji okrajim, tak mozna proto mi s pachuti nikdy neprisla. Mam ji rada pridanou I do ruznych stav. Ale my jsme divni, pritel ji syrovej celer jako jablko a ted presel dokonce na korenovou petrzel. Tak daleko nejsem.

Taky mám ráda červenou řepu, hlínu ani plíseň na ní necítím, plesnivou bych nekonzumovala..

Vloni jsem poprvé vyzkoušela jablkovo-řepový mošt. I když jsem se k němu stavěla nejdřív dost rezervovaně, protože červenou řepu mám ráda jenom naslano, tak musím říct, že lepší mošt jsem asi nikdy neměla. Akorát to nebylo nikde běžně z obchodu, moštoval ho kamarád z přebytků ze své úrody.

Tak dnes další premiéra, dýňové risotto. Mňam! 

Na stánku koupené škvarky. Ach.... Zítra běžím pro další.

Super

A mimochodem, řepový je taky skvělý, kdyby ještě někdy dostala šanci...