Jídlo a vaření

711990 jo, tak k večeři by to asi uzpůsobit šlo:-) řepu, petržel a místo fety lučinu, kousek chleba a je to

viktorka_od splavu pečená petržel je strašně dobrá i úplně bez ničeho. Mě teda hrozně chutná i na páře, vždycky jí udělám malému a pak mu to sežeru

Lilly_Ku no je naučený z rodičovského domu, plus ma 120 kíl a dvanásť hodín denne manuálne pracuje. Ale tak zasa nevyžaduje odo mňa, aby som mu každý deň predložila na stôl pol kila mäsa, niekedy si uvarí sám, niekedy si dá aj to moje bezmäsité a niekedy si objedná pizzu :-) 

betsey Tak asi nejlíp navařit něčeho kotel a zamrazit po porcích - chilli con carne, boloňskou omáčku na špagety, hovězí po burgundsku, klasický guláš, segedín, vepřové kuličky s koprem (vypadl mi název, do výpeku se pak hodí kousek másla, zapráší se moukou a rozvaří na světlou omáčku, je to dobré s kaší)... Jinak teda vařit každému něco extra je opruz, to rozhodně.

My jsme masožrouti oba, moje nejvíc nejmilejší jídlo jsou srdíčka (omáčka s rýží) a na druhém místě játra v jakékoli úpravě, skoro každý týden vývar kuřecí nebo hovězí, občas to proložíme rybou a to už je jako změna...

Minulý víkend jsem měla velky úspěch se zapečenými fazolemi. Vycházela jsem z nějakého řeckého receptu, ale dost volne.

Na olivovem oleji osmažena cibule, česnek, klobása na kostičky, lzíce Jizerky /mouky/. Sůl, pepř, kmín a majoránka (oregano). Do toho základu jsem nasypala/nalila uvařené fazole i s vývarem, zalila rajčatovou omáčkou, nadrobila na kusy balkánský sýr a na 20 min. do trouby na 250. 

Původně jsem měla v úmyslu vege variantu, ale holt ta klobása nebo slanina to ovoni. 

Makara to zní moc dobře. Dala bych si hned. 

Když na to dám detickam volské oko, možná to i sni.

Jitka77 kotel něčeho vařím obvykle, ale do mrazaku není co dát. Je nás pět a většina považuje teplé večeře za standard. 

Kuličky s koprem neznám - budu muset vyzkoušet.

Makara Do těch kuliček se dává ještě cibule hodně najemno, jinak jen sůl pepř a hromada kopru, pokud se pamatuju. Do omáčky se může rozmíchat drobek masoxu, jen kousíček.

Uf, vařit denně pro pět...

Protože tu letí kimchi, přidám odkaz na FB na stránku Recepty světových kuchyní. Správcuje to kámoška, opravdu skvostná kuchařka, zejména cizích kuchyní. Má sježděný celý svět a všudevšechno jí a doma pak vaří.

A poslední příspěvek jsou práve palačinky z kimchi. Tak třeba vás to zaujme nebo najdete jiný recept, který vás osloví :-)

https://www.facebook.com/groups/216918122860477/?multi_permalinks=410952230123731&notif_id=1611305321060672&notif_t=group_activity&ref=notif

Dadoo odkaz nefunguje, neb je to uzavřená skupina, ale jdu se jim tam vetřít , díky za tip!

Včera. Štikington, aneb filet ze štiky v listovém těstě. Kadeřávek s pancettou, růžové brambůrky v páře a omáčka beurre blanc.

To takhle člověk koupí kus ryby ve slevě za stovku a pak utratí dalších xmoc, protože k tomu chce dobrý vínko, musí pro šalotku a lepší vinný ocet, při té příležitosti hodí do košíku hráškový výhonky (který pak zapomene dát na talíř)
Ale teda zavařila jsem si pořádně, neb jsem ještě slíbila štrůdl do práce.

andulka01 Takhle utracený prachy mají smysl . Mňam!

andulka01 Andulko, chci se k tobě nastěhovat.

andulka01 Paráda :-)

andulka01 já tě fakt jen obdivuju

andulka01 určitě se přidej, je to super. Skvělé jsou taky ty příběhy a popisy u receptu Petra Vaňka. Super vysvětlení a uvedení. Často moc zajímavé.

Nepochybuji, že taky časem neco přidáš

rozarka Mha 999 tina Moc děkuji, ale je vám doufám jasné, že takhle nevařím každý den

andulka01 Tak o tom jsem skalopevne Přesvědčená.

andulka01 Challenge accepted. Aneb když dva dělají totéž 

U Brambûrků štikington bez brambůrků.

Sweet Potato Náhodou paráda :-)-