RoSa děkuju 
(teď se tu o mě roznese, že peču mimina 
)
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Ounz Jak nejím rohlíky, tak tohle bych si hned dala. Vypadá to výborně.
Renusatko děkuju za pochvalu
tarra To asi taky udělám, potřebuju konečně zatočit s vlašáky. Jen se odhodlat k tomu vylouskání. Ale z vlašáků to podle mě bude i chutově lepší.
Ounz krasny 
Lamicka díky
Nemate nekdo nejaky recept na kralika? Ja vetsinou delam pecenyho, ma cesneku, zelenine, slanine, obcas tam padne vino, ale uz to mam nejake prejezene. A vite co jsem se ted dozvedela, ze cerstvy kralik neni dobry, ze je lepsi po tydnu z mrazaku. Nevim, jak je to s tema chlazenejna, mam casto ze statku a prave tohle mi minuly tyden rekli a je pravda, ze kdyz jsem mela mrazeneho z reznictvi porad byl lepsi nez ten z chladaku.
Karja a co klasicky na smetaně? (jako recept na svíčkovou)
viktorka_od splavu Bylas to ty, co davala kdysi recept na medovy twister, ze jo? Tak tv nebyla lina, nenene
a ted to dojedla. Takze ti dik!
Karja tak králík, pokud je fakt čerstvě zabitej, musí se vymáčet ve vodě, opakovaně vyměnit, přes noc na chladným místě. Ale to mluvím o domácí produkci (babička), králíka kupovanýho neznám. Jinak ho můžeš dělat na smetaně na paprice, guláš, na pivu..máš kuchařky od Vaňka? Ten tam má receptů na králíka milion
tv jojo:-) ale je mužův, resp. on ho objevil a taky ho dělává. vyřídím:-) jinak od autorky toho receptu ještě dělá pár dalších oblíbených, prozkoumej kdyžtak
viktorka_od splavu Mrknu. Ja to miluju, kureci na medu, to fakt muzu.
Karja nekdo mi to nekdy dal, a je fakt dobry.
http://www.gurmanka.cz/2009/04/kralik-z-normandie
jinak delam slanina, cernek, bylinky a vino a taky dobre.
Já dělala včera svíčkovou na dnes a dost se mi povedla. Dva dny byla naložená, pak se pekla v remosce.
A navíc jsem udělala ořechovou bezé roládu s jahodama. Je úplně bez mouky. Krém ze šlehačky a mascarpone, s karamelovým nádechem. Obaleno v drcených pekanech.
Estetický dojem je slabší, jak to byla premiéra, neměla jsem vychytané množství a krému bylo hodně. Je příšerně dobrý.
Rozhodně budu opakovat, mělo to velký úspěch! 
Dadoo můžeš dát recept? díky!
4 vejce
4 lžíce cukru (dávám třtinový)
1 vanilkový cukr
cca 100 g mleté vlašské ořechy nebo lískové ořechy, nebo směs ořechů (kupuji v Lidlu)
1 mascarpone
1 šlehačka aspoň 33%
cukr do krému dle chuti
Vyšleháme si z bílků sníh.
Přidáme 4 lžíce cukru (už šlehám s bílky), 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, a mleté ořechy. Promícháme.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem na cca 180 stupňů cca 12-15 minut. Podle trouby.
Po upečení těsto na roládu opatrně otočíme na utěrku, sloupneme pečící papír a necháme vychladnout. (upekla jsem těsto den předem, sloupla papír a zarolovala do utěrky)
Do rolády budeme dávat krém z ušlehané šlehačky společně s mascarpone. Osladit dle chuti. (já přidala zbytek doma dělaného karamelu - zkaramelizovaný cukr, opatrně "naředěný" tekutou šlehačkou na hustou "omáčku"
Těsto rozrolovat, potřít vrstvou krému, přidat ovoce dle chuti a zase zarolovat.
Možno potřít roládu krémem, zdobičkou nastříkat, poklást ovocem
Roládu můžeme před zdobením ještě posypat mletými ořechy.
Dadoo díky
Dadoo Taky prosim o recept. Je pekna. Zadny esteticky slabsi dojem.
Ounz Jojo, o tom machani a odlezeni mi taky rikali, ale ze I presto je lepsi mit ho aspon par dni v mrazaku. Asi udelam na pivu podle Vanka, to se mi libilo. ;-). Omacka na kralika mi tolik nechutna, asi jak je ten kralik jen vareny. Ale asi jeste par dni pockam, jsem toho kralika fakt nejaka prejezena a to jsme ho ted meli jednou za mesic nebo tri tydny max. Kdyz si predstavim, ze ho driv na vesnici jedli pomalu co tejden....
,ale sliny se mi sbíhaj.
