Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline viktorka_od splavu
Avatar
46074 příspěvků moje polička 03. března 2017 13:31
Reakce na ice:

trojku potvrzuji:-) jinak nebyly treba moc velky? protoze muz je delal hrozne naprudko a stejne nebyla syrova ani jedna. no a ja kdysi daavno ve fritaku - nedoporucuju. vznikly totiz uplne kulaty koule:-))

Offline ice
Avatar
1918 příspěvků moje polička 03. března 2017 13:35
Reakce na Ounz:

No to je ještě jedna z lepších, dát sem všechny chudinky najednou, mohly byste se smíchy potrhat  

Ale ne vážně, doporučuju vyzkoušet, jsou fakt dobrý, a u mých jídel vždy ta estetičnost pokulhává.

Offline ice
Avatar
1918 příspěvků moje polička 03. března 2017 13:41

Já nevím, já jsem dělala 50 gramový podle receptu a zdají se mi už tak dost malý.  

Offline Lamicka
Avatar
13360 příspěvků moje polička 03. března 2017 14:23
Reakce na ice:

Náhodou. Vypadá parádně. Úplně jsem na ni dostala chuť. 

Offline Lamicka
Avatar
13360 příspěvků moje polička 03. března 2017 14:27

Přemýšlím, zda nezkusím postup, který dělá mamka. Vyválí placku, na ni po lžičce marmeládu, překryje druhou plackou, hrnečkem vykrájí ty kopečky. Nechce se mi kupovat plnička, ale zase si myslím, že to dodatečné plnění bude jednodušší. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46074 příspěvků moje polička 03. března 2017 15:33
Reakce na Lamicka:

plnicku jsem predchviˇi videla v albertu asi za 50 kc (hledala skrabku na brambory:-) a slo to s ni prekvapive lehce

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46074 příspěvků moje polička 03. března 2017 15:34
Reakce na ice:

no my meli jiny recept a vykrajovali sklenickou:-) vahu netusim. ale ze zbytku testa podle navodu pletynka se neusmazila uvnitr vubec a letela

Offline Lamicka
Avatar
13360 příspěvků moje polička 03. března 2017 15:48

Dekuji. V nasem Albertu ji urcite mit nebudou :( zajdu do domacich potreb. Bojim se, ze bych je naplnene nezvladla usmazit.

Online continuity
Avatar
33723 příspěvků moje polička 03. března 2017 16:21

ja teda delam koblihy z drozdi - presne jednou rocne na fasiangy a smazim teda na stuzenem tuku, protoze ten se neprepaluje, spise na slabsim plameni a z prvni strany prikryte poklickou, pak otocit a nechat odkryte. my je delame na zdejsi pomery opravdu malinkate - vykrojene maji tak 5-7 cm v prumeru. tak v pulce smazeni ten tuk vymenim, protoze se v tom opecena mouka.

babicka me naucila davat do testa nekolik lzic rumu, pak ten tuk tolik nepiji, ale nevim jak by to bylo s kvaskem - s drozdim tam alkohol nicemu nevadi. plnila jsem loni, a moc mne to neuchvatilo, ja je mam nejradeji bez marmelady, jenom s cukrem. plnila jsem jako na obrazku vyse - dve kolecka na sebe a nic nevyteklo.

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 03. března 2017 16:51
Reakce na ice:

Pravda, jsou moc dobrý, určitě je zopakuju

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 03. března 2017 16:53
Reakce na ice:

Jinak já taky dělala 'padesátky' a za vlažna jsem je napichovala nožem, jednu jsem napíchla asi moc horkou, že jsem vytáhla olepený nůž, no polilo mě, že jsou nedopečený, ale ne, byly ok, podle mě to ještě dojde..prostě vydržet s nervem. Jinak já taky smažila v hrnci.

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 03. března 2017 16:56
Reakce na Lamicka:

No předem plnila moje babička, ale to chce povidla nebo extra tuhou marm., jinak je dost riziko, že to vyteče..já plnila sáčkem, prodávaj se i jednorázový, to jsem neměla, takže jsem klasickej 'vystlala' igelitovým. No marmeláda byla i jinde, než jen v koblihach. Obstarala jsem si 'plničku'

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 03. března 2017 16:57
Reakce na continuity:

No al ty koblihy, o kterých se tu mluví, jsou z droždí

Offline ice
Avatar
1918 příspěvků moje polička 03. března 2017 18:06
Reakce na Ounz:

Mě taky pak napadlo, že jsem měla počkat, že dojdou. No poučení pro příště. 

Offline ice
Avatar
1918 příspěvků moje polička 03. března 2017 18:10
Reakce na Lamicka:

Já jsem plnila normálně obyčejnym igelitovým pytlíkem s ustřiženým růžkem. Osvědčil se mi i při plnění kremrolí. Ale postup tvojí maminky je dobrej nápad! 

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 03. března 2017 18:13
Reakce na ice:

No určitě bych to příště zkusila..

Offline ice
Avatar
1918 příspěvků moje polička 03. března 2017 18:16

no ano, já jsem vlastně naposledy taky dělala koblihy a vykrajovala jsem je skleničkou a pak plnila curdem, ale už si nepamatuju recept na těsto, jen vím že blood orange curd byl taky podle Maškrtnice  

Online dynda
Avatar
7279 příspěvků moje polička 04. března 2017 07:20
Reakce na Ounz:

No, zelí je zdravý

No právě, je zdravý - proč tolik zdravých věcí nadýmá? Já bych si tak dala, ale dítě by to asi nepřežilo. Tady to příroda nějak nedořešila.

Offline Ounz
Avatar
19834 příspěvků moje polička 04. března 2017 07:37
Reakce na dynda:

no, to je blbý tohle..

Offline Potrefenáhusa
Avatar
33727 příspěvků moje polička 04. března 2017 08:02