continuity Tak mne se ten stroganov asi nepovedl! Ja totiz neumim tyhle jidla, kde je dulezity to ze zacatku pekne orestovat. Vzdycky spalim cibulku a maso pusti vodu.
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Ounz s redkvickama je jarni varianta :) to taky miluju. Chce to opravdu dobra rajcata. Tatka si na to jeste dava jarni cibulku, ale ja to rada jen takhle.
moora ja precezenim myslela propasirovat. Pletu si pojmy s dojmy.
Karja kdyz mi hodne zalezi aby se jidlo povedlo, delam to jako v receptech - nejdriv opecu maso po castech, vyndam ven a opecu cibulku. obvykle na to kaslu a dopadnu jako ty:-) ale stejne je to dobry!
Aranel ja jedine s bramborem.
viktorka_od splavu Jo no, ale kdo by se s tim takhle mrcasil na takove kazdodenni vareni. Jako ja se docela najedla, ale urcite to melo vypadat jinak. Sambovi to nechutnalo a dcera nejak nebyla naladena na zadne jidlo;-)
Ounz chleba s máslem a ředkvičkama 
(ale se sýrem a rajčetem taky dobrý)
Karja tu cibuli stačí lehce zesklovatět, než tam dáváš maso, ona se pak s tím masem dodělá. Akorát do guláše je lepší trochu připálená :)
Karja to mě mrzí, dobrý národ má kuchařka pro dceru.
Já teda nic nevyndávam, ale opekam postupně, ale dukladne: cibulka, houby, okurky, maso, a pak rychle hořčice,smetana.
Kokoska na minutkoveho stroganov to je potřeba cibuli pořádně opéct, protože jinak se to už nestihne. Navíc sampiony pustí dost vody a pak ta cibulke už není ono.
Reakce na Aranel:
999 Zarinya Tohle hovězí a tatarka, to tady párkrát zmiňovala barbucha i s nějakejma těma knedlema, ne?
To bylo hovězí na česneku, je to nějakej jakože srbskej recept, "filé djulbastija"... prostě roštěnky, normálně zprudka opečený na cibulce a pak dušený ve vlastní štávě, s prolisovanejma pár stroužkama česneku. Ještě přidávám pepř a hlavně nový koření.
K tomu domácí tatarka (půl na půl dělám majolku s jogurtem), a ten knedlik... V naší rodině velmi oblíbený!
A pak jsem asi už psala o hrozně znějícím jídle, který dělávala babička, hovězí s čočkou a knedlíkem! Hovězí jako Tafelspitz, normálně udělaná čočka a kulatý houskový knedlíky (každýmu stačil max. jeden, říkali jsme jim dělový koule). Laskavý čtenář z toho nabude dojem, že se u toho musí zákonitě udusit - ale je to překvapivě výborný!
Magráta Chleba s posoleným vajíčkem snad miluje každej, ne? 
Lamicka Taky je to moje oblíbený letní jídlo, jen u nás se dělá na veku a nahoru tenkej proužek cibule, ideálně červené...ach Až teď, když vidím ten tvůj chleba, jsem si uvědomila, že by mě vůbec nenapadlo dát si klasickej chleba s máslem a nakrájeným rajčetem, když ke chlebu, tak vcelku, nebo na čtvrtky 
Garfie vajicka vareny ja nerada a platky na chlebu
Magráta to je taky super, a můžou teda být i hodně posolený!
Ounz Hodně posolený a posypaný jarní cibulkou bych prosila
viktorka_od splavu 
první co znám!! Dávám si tě do seznamu!
andulka01 oki!
andulka01 chleba s máslem a s vajíčkem jedině s pažitkou!
