Nasla jsem v mrazaku dost ostruzin z lonskeho leta. Nekdo psal, ze ze zbytku v mrazaku dela dzem. Jak na ten ostruzinovy prosim?
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Dnes pho ga.
Vývar tedy hovězí, maso kuřecí.
A když už jsem konečně sehnala ten rýžový ocet, jak se dělá ta nakládaná cibule? Jde tak vyrobit i česnek?
Makara ani jeden. Jen zasycely.
Ten recept je prostě geniální. A na dělání důlků je nejlepší korkovy špunt od sektu. S ním to jde jedna radost
Candance v podstatě jako rybízovou - tj. vylisovat šťávu, pak svařit s cukrem a něčím želírovacím. je to teda marmeláda, ne džem. džem si dobře představit neumím, kvůli těm zrníčkům. kdysi dávno jsem to jednou zkusila po vzoru meruňkový klevely, kterou miluju, no, to se fakt nedalo...
Dadoo dala byste prosim recept a jestli mate nejakou vychytavku ?
Evaeva já sem malinovou se zrníčkama zkoušela jen jednou, bylo to moc. Dělam to tak, že maliny naředim blumama a nektarinkama (broskve), pak je to ideal a želiruje to dobře.
Ounz u nás ty zrníčka nikomu nevadí, spíš jsou v oblibě. My vlastně máme jen ovoce se zrníčky až na hodně pozdní švestky. Tak a teď mám chuť na malinovou marmeládu.
Evaeva Jj, ja to právě zkoušela na doporučení kolegy, kterej to rád :) tak sem to aspoň zkusila
moora a kdyz to precedim?
Candance při obyč přecezení bude malá výtěžnost, buď propasírovat nebo umlít nebo možná odšťavovač (ale s tím nemám zkušenost, jestli z něj už neleze moc čistá šťáva, ono je žádoucí, aby se tam trochu toho balastu dostalo kvůli želírování)
moora To bohužel potvrzuju, rybíz a spol prohnaný odšťavňovačem želíruje hůř.
Antje týkat, prosím. 
Je to původní recept od Viléma Vrabce
https://www.labuznik.cz/recept/bavorske-vdolecky-pro-kamcu/
Tentokrát jsem nechala kynout přes noc, cca od 21 do 6,30. Těsto už se pokoušel utéct z mísy, ale čapla jsem ho ještě včas.
Hned rozvalela a nechala kynout už ty vykrajene vdolecky
Postup jsem si zrychlila. Nechám jen vzejít droždí v teplem sladké mléce, jinak jde všechno do mísy rovnou. Zaliju tím droždí a propracuju. Jde to rychle.
Nesmszim pod pokličkou, zdrzovalo by to. Jsou rychlé hotové.
Jinak už mě nenapadá nic.
999 jezis !hovezi brambor,tatarka
Zarinya Viď :-) Kdys to měla naposledy?
Dadoo moc dekuji
Moje nejoblibenejsi letni jidlo. Rajcata (od nasich), chleba (tentokrat z Esky), maslo, sul. Jeden nestaci.
999 to uz je hodne,hodne davno .
Taky to mam jako vzpominku na detstvi, ale uplne si tu chut vybavuju.Doufam ,ze sis pochutnala.
Lamicka já mám nejradši s ředkvičkama (taky jeden nestačí..a když je k tomu ještě řeřicha, pak je to dokonalý) tohle s rajčetem musim zkusit :)
