Jídlo a vaření

Zarinya jj krůtí mám ráda, a taky jsem to s ním už dělala, ale to vepřový se chuťově víc blíží tomu jídelnovýmu:-) i když flaksy tam nedávám

Ounz Bezlaktozovy jsem plnotucny jeste nepotkala. Nase babicka jinak taky vari koprovku z mlika, zitra ji volam o recept.

Ounz Bezlaktozové plnotučné nebývá :o( Ale když je hlad, sní člověk všelicos :o)

DruI Chápu :) já se nad ničím nepohoršuju, jen mi překvapila informace o kuřeti na paprice z mléka, neznám to.

Ounz tak maminka dělala slepici, normálně vývar, asi jako tady https://www.toprecepty.cz/recept/5197-slepice-na-paprice/ 

jenže namísto 

zahustíme rozmíchanou hladkou moukou ve vodě nebo studeném vývaru a povaříme.."

tu mouku rozmíchala v mlíku. takže napůl vývar, napůl mlíko. a dál už nic.

Zu Finta s jablkem opravdu funguje. Jen doporučuju jablko od perníčků oddělit alobalem nebo fólií, jinak ty, kterých se přímo dotýká, rozměknou až moc.

viktorka_od splavu aha. Tak moje máma to dělala jinak. Se smetanou. 

Mám zrovna před sebou kuchařku z roku 1951 a v ní se kuře na paprice dělá s kyselou smetanou.

Zrovna včera jsem dělala k dnešnímu obědu panenku na paprice. Chtěla jsem původně dělat něco jiného, páč jiné maso jsem v mražáku neměla, ale mamka slíbila dětem knedlík, tak jsem se rozhodla na poslední chvíli. Dobré to bylo.

JInak přiznávám, že strašně nerada obírám kosti (kuřecí, králíčí,...), když jsou přelité omáčkou. To si to maso dám radši pak nebo vůbec.

Ava Vaněk to dokonce místo moukou, má zahuštěné  žervé a se smetanou. Výsledek je podobný jako s kyselou a ještě bez mouky. Plus teda kuřecí prsa, takže ani u nás to nikdo nepřebíral a nebrblal. 

Když je moc stránek na dočtení, tak to jen prolítnu, i tak jsem ale zahlídla info o nedostatku droždí. Namlsala jsem se tu receptem na focacciu a poslala muže při nákupu pro droždí Poděkoval mi velmi, prodavačka na něj prej skoro křičela, ještě, že jsem nešla po měsíci nakupovat já, už bych nešla nikdy

Ava no, to mame vzdy s kamaratom debatu ci ma byt paprikas so sladkou alebo kyslou smotanou. On robi s kyslou, ja sladkou a obidva su super :)

A do statistiky hlasim, ze z pŕs mi to nepride az tak dobre, tak robim zo stehien a tie pred pridanim smotany oberiem. A u nas sa robia k tomu halusky (muka, vajce, voda, sol).

A mně se líbí, jak tohle vlákno nabobtnalo, jak jsou všichni doma. A vaří a žerou.

Dadoo no a ja bobtnam tiez! Ale to sa mi az tak nepaci

Plnotučné bezlaktózové mléko mívá Globus i Rohlík.

A přidávám se ke kuřeti na paprice ze stehna (obrat jen masíčko) a do omáčky smetanu, na základě zdejší diskuse bylo včera s bramborovýma nokama a bylo skvělé.

Koprovku z mléka /plnotučného/vařím občas v létě. Nové brambory, čerstvý kopr a vejce. V dětství jsme koprovku z mléka i z masa měli vždycky jenom v létě. U nás se vaří jen z čerstveho kopru a ten se dřív nedal v zimě koupit. Teda aspoň u nás na vsi :-)

Koprovce že sterilovaneho kopru jsem nikdy nepřišla na chuť.

Z masa myslím koprovku se základem z vývaru a pak se smetanou.

Dadoo Jo! A já doma nejsem, dneska jsem si nevzala do práce oběd (ehm, vymetená lednička) a mám strašnej hlad. Na drožďovou polívku nebo knedlíčky, kuře na paprice (ze stehen a s kysanou smetanou), koprovku s vajíčkem, čočku nakyselo s tou opraženou cibulkou (klidně bez masa).

Se zase o víkendu zavřu do kuchyně :-) Droždí kupuje sambo někde vážené a jak nezná míru, mám ho spoustu, takže ty knedlíčky do polívky si udělám. Nojo, ale na jidášky si nechám pořídit čerstvý. Ha, med musím objednat...

notna Přesně, koprovku ze sterilovaného nemusím. Se vždycky namlsám, objednám si v hospodě koprovku nebo kulajdu a tam sterilovanej :-( V létě děláme čerstvou koprovku jen z vývaru a smetany, se zastřeným vejcem a velkou, velkou spoustou kopru.