Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:05

Karoleena udělala bych zelňaky. Základ jako na bramborák, ale nedáš česnek a majoránka, ale kysané zelí a kmín. Jinak postup je úplně stejný. Super je to!

Offline continuity
Avatar
33829 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:10

Ještě u nás se zelim jedou strapacky. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46141 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:10

bych málem zapomněla:

včera byl králík se slaninou, stroužkama česneku a cibulí na čtvrtky podlitý bílým vínem (bez vína tak dělávám kuřecí stehna, je to moc dobrý) a večer jsem opekla hovězí kližku na guláš, zalila červeným, nechala vydusit a ráno zalila vývarem a oběd byl dnes přesně na 12h:-)

Offline RoSa
Avatar
8248 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:37

já jsem dneska dělala rybu a luštěninovou směs

včera byla frittata ale bez rajčat - nemám a nikam pro ně nepudu

teď mi kyne těsto na housky... a nemůžu najít ten videonávod, jak je umotat, tak to možná budou rohlíky

Offline 711990
Avatar
17183 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:40

RoSa jee tuhle smes jsem taky koupila, na polivku.

Navod ma Cuketka na seznamu.

Offline Ava
Avatar
1110 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:45

711990 ad fazole - my jsme si v Makedonii zamilovali tavče gravče, dělala jsem i doma a chutnalo nám to moc.

Offline Ava
Avatar
1110 příspěvků moje polička 17. března 2020 18:48

Karoleena já znám dokonce jídlo, který je skutečně kombinuje - moje babička dělala polévku právě z kysaného zelí a bílých fazolí, bílou se smetanou. Milovala jsem ji od dětství. 

Offline RoSa
Avatar
8248 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:03

711990 týjo, to je super recept! já to dělala z mlíka a polohrubý... tak příště, no... dík!

Offline Dalia
Avatar
10851 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:14

Prosím, neznáte nějaký fígl na to, aby se mi při vaření nepřipálila omáčka nebo kaše z mléka? Od té doby, co vařím na indukci, tak i přes nepřetržité míchání většinou připálím koprovku, krupičnou kaši, pudink ... prostě jídla z mléka. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46141 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:19

Dalia hrnce s nepřilnavou úpravou (stejné, jako teflonová pánev) a vařit na nízký stupeň. to vychytáš, neboj. krupici a puding teda nepřetržitě míchám aby se to nezdrclo, ale koprovku rozhodně ne:-)

Offline Dalia
Avatar
10851 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:26

viktorka_od splavu Jo, tak takové hrnce nemám, budu muset nějaký pořídit. Já totiž vždy míchám jako divá, div mi omáčka nelítá ven, a stejně se to dole chytne.

Offline 711990
Avatar
17183 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:31

Ava je, diky za tip, to jsen neznala!

Prosimvas, nikdy jsem.nenamacela lusteniny, ale ty fazole se uplne smrskly v tech obalech a jsou ted takovy scvrklyy jak kdyby byly v seskvareny folii....to je normalni? Ja se na ne furt chodim divat, ze sou urcite nejaky spatny!

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:34

711990 to ty gigant delaji.

Offline 711990
Avatar
17183 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:36

Zarinya uf!ja si pripadam jak blazen uz. 

Offline Bowle
Avatar
568 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:42

Dalia na kaše a pudinky doporučuji dvouplášťový hrnec (ten s pískátkem).

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:52

711990 ja se ti nedivim,taky sem to tak prvne mela.mas papinak?svagrova je vari v papinaku a vzdycky dobry.nebo se pry pridava do vareni soda.Ja je mela vzdycky tvrdsi nebo prevareny,to pak praskaji a odlupuje se ta slupka.Peceni je uz pak hracka.

Offline Dalia
Avatar
10851 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:52

Bowle Aha, děkuji za tip. Až bude lepší situace, vypravím se do domácích potřeb.

Offline 711990
Avatar
17183 příspěvků moje polička 17. března 2020 19:58

Zarinya papinak samozrejme nemam:D to bude vesely este!

Offline viktorka_od splavu
Avatar
46141 příspěvků moje polička 17. března 2020 20:00

Dalia myslím že to máš moc na prudko. kdyžtak aspoň něco se silnějším dnem, nebo holt vař omáčku na pánvičce, pokud má vyšší okraj v pohodě to jde hlavně teď nikam na nákupy

Offline 999
Avatar
17616 příspěvků moje polička 17. března 2020 20:02

Já dnes taky luštěniny. Recept už jsem dávala, v některých rodinách tady prý neprošel, ale většině moc chutná. Tchán je vybíravý, ale za tuhle polévku mám prý jedničku s hvězdičkou .

https://www.lidovky.cz/relax/dobra-chut/chaluparska-polevka-z-cernych-fazoli-s-koprem.A190627_164118_dobra-chut_ape