Jídlo a vaření

andulka01 Kachnička je skvělá, čekají Tě hezké chvilky :-) (za mě lepší než husa, ikdyž ta ted o víkend bude mít přednost)

Vypadá to moc dobře. Ale kde je tentokrát víno . Už vím, proč jsi v cjmdns  tak štíhlá.

andulka01 Vypadá to famózně, teď tady hledám po šuplíkách aspoň nějakou zapomenutou sušenku. Moc se mi líbí, jak vaříš. ;-)

A já jsem poprvé dělala o víkendu telecí líčka na červeném víně a kořenové zelenině a kupodivu se to fakt povedlo úplně parádně. 5 hodin v troubě v litinovém pekáči udělá svoje. Fotku nemám, nestihla jsem to.

Alena_In to je dobrý, dělala jsem tuhle podobně hovězí po burgundsku, nejlepší na tom je, že je to takový pěkný jídlo a přitom to stačí jenom strčit do trouby a zapomenout na to 

lysianthus Víno je samozřejmě na té finální fotce výše Po pravdě, víno jsem fakt neomezila, tak to vážně bude jenom tím sportem.

andulka01 Aha, já v té sklence viděla vodu .

lysianthus Bílé :-) veltlínské rakouské velmi suché

lysianthus andulka01 Taky jsem myslela, že je to voda a chtěla napsat něco o chybějícím červeném....ale pak jsem se zalekla, že tu budu zase za alkoholičku

Garfie No vidiš, za alkoholičku jsem tady dycinky já :-)

andulka01  správně! Dneska jdu na večírek, nenechám tě v tom samotnou!

Garfie Dík jdu na koncert takže na suchu taky nebudu

andulka01 Jak dycinky ty? Mě chybělo víno na první mrknutí . A mám díky tobě od rána chuť na kachnu. Šla jsem se uklidnit do shazovacího vlákna a tam barbucha s jídelníčkem .

Ja jsem dneska pekla kachni prsa (jen klasika se soli a kminem), jako obed na zitra pro rodice. Takze jsem tam prihodila i jedny pro nas, ze zitra nebudu muset varit. Vstavala jsem kvuli tomu pred kohoutem, bramborovy knedliky, cerveny zeli... nez jsem odpoledne prisla domu, nas zitrejsi obed zahadne zmizel, zbylo jen par knedliku a kousicek masa. 

Kokoska No jo, co naděláš... asi nebyl zbytek rodiny řádně instruován 

Kokoska Já jsem takhle dnes upekla králíka se svíčkovou. Myslela jsem, že to bude i na zítra a ono nic. My jsme ho měli jako děcka často u babičky, ale sama jsem ho dělala snad podruhé. Nikdy to nikdo nechtěl. Alespoň jsem si zajistila zítřejší oběd v restauraci. S husou se mi dělat zítra nechce

Mam doma celer, hodne, domaci, ale je hrozne horkej, je to normalni? Beznej celer z obchodu bych teoreticky I jako kousek schroupala, tohle ne....je to bezny, ze ty domaci jsou horci nebo to mam treba uz dlouho vyrypnute (14dni ve sklepe). Tka nevim, jestli se s tim krajet na uskladneni nebo vyhodit....

Jo a stezuju si na sebe, dnes jsem v reznictvi koupila osklivy maso, cely to reznictvi se mi nelibilo, nabidka se mi nelibila, to vybrany maso se mi nelibilo...a stejne jsem se nejak neotocila a neodesla. Jako neni stare a varim z toho, ale nemam z toho vubec zadnou radost....

Karja domácí celer jsem snad nikdy nejedla ani babička ho nepěstovala, jen mrkev a petržel

z toho masa bych zkusila udělat výhodu, když není uplně pěkný tak ho vždycky použiju na dlooooouhou tepelnou úpravu, tzn uplně bez dozoru a s minimální prací, jen s něčím strčím do trouby, přiklopím a nevšímám si toho

Karja Co s hořkým celerem ti neporadím, ale miluju celerovou remuládu, taksi ji musím zase brzo udělat. Dík za připomenutí