Ounz Jo, prave pizzu jedine v lednici, no ona jeste nezadelana jen s rozdrobenym drozdim zustala dlouho na lince a I to bylo znat. Jinak to pomale kynuti v lednici je na pizzu nejlepsi!
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Ounz 
mám v plánu vařit "jídla ze školní jídelny" v kotlině pro mužstvo na dva dny dopředu a pro sebe dietu
viktorka_od splavu no ale ve školní jídelně se bramborový knedlík vyskytuje
Karja to jo, je to gut na ten lepek
Ounz Ano, ale dlouho nam trvalo, nez jsme ten recept obkevili;-)
Novej chleba. Fuze seminkovyho a bez mouky (seminkovej mel vlocky) Tenhle na kokosovou mouku
Karja korpus peciem vecer a na dalsi den si nachystam krem a ked dieta cez den spi to davam dokopy. vyzaduje si to planovanie vopred a ziadne velke vylety po vonku ten den aby som to stihla. ale na druhej strane nepeciem tak casto 
Ounz jo, ale tam na to mají několik lidí na plnej úvazek
eless No prave se ptam, pav vareni lze tak nejak uspechat I s vrestidlem na krku, ale peceni uz ma jasny pravidla a na zdobeni to chce klid, to vubec neni jednoduche se k tomu dostat! Ses sikovna!
Tuhle jsem se divala masterchefa a ta vyherkyne tam predelala recept sve babicky a to dynova omacka s koprem. Asi se to ji s hovezim masem. A je to ze slovenska. Neznate to nekdo? Docela me to zaujalo ale spis ta obycejna verze nez ta jeji predana.
viktorka_od splavu výmluvy! Vařej toho víc než ty 
Kdyz jste u toho kynuti v lednici poradte mi prosim: nedavno jsem mela pizzu a v menu bylo uvedeno, ze testo tri dny kynulo. Takze v lednici? Pridavat drozdi postupne nebo rovnou celou davku? To testo bylo fakt vynikajici. Rada bych postup pouzil na focacciu.
700 g tekvice obyčajnej
500 ml vody
500 ml smotany na varenie
1 ČL celej rasce
1 PL nasekaného kôpru
4 PL hladkej múky
repkový olej
citrónová šťava
soľ
Tekvicu ošúpeme a na hrubo nastrúhane. Na troche oleja do ružova opražíme 3 PL múky. Tekvicu pridáme k zápražke, opražíme, zalejeme studenou vodou, pridáme kôpor, rascu, soľ a necháme variť. Keď je tekvica mäkká, prilejeme smotanu, v ktorej sme rozšprúdľovali 1 PL múky. Necháme prejsť varom. Odstavíme, dochutíme citrónovou šťavou a ak treba prisolíme.
ice No, nevim, jak je to spravne, ale my to delame tak, ze to zadelame jednou, dame do lednice, druhy den je to uz k pouziti, ale vydrzi to klidne I pet dni. Proste udelame vic bochanku a pouzijeme I pozdeji. Tohle bude asi stejny postup, je za tri dny to vude nejvic akorat;-))
milacka A varila jsi to nekdy, spis by me zajimaly osobni zkusenosti, jestli je to dobre, s cim se to ji a tak;-))
Karja u nas se to jedlo jako tzv. privarok. Teda s vajickem a muze byt s varenym bramborem. Melo by to byt do kysela, kyselilo se octem.
Karjasuper, diky. Zkusim to!
continuity Jojo, tak tomu rikala privarok.Hmm takova jina koprovka, to by mi mohlo chutnat! Ja mam kopr hrozne rada, ale nejak mi prijde posledni dobou, ze nema vubec silu, takovej mdlej'
Karja dnes som ju jedla u mamy s vajíčkom uvareným na tvrdo. Alebo ďalšia verzia s fašírkami alebo zo špekáčikmi.
milacka Diky, takze fakt jako u nas koprovka s vajickem.Ja o tom nikdy neslysela, az ted! Zajimavy;-);-)
A co je to fasirka prosim?
