Biely kvet nožičky ulomis, pokrajis na drobno. Opeces na cibulce, nějaké bylinky ( to je dost lidová tvořivost bazalka, česnek, provensálske korenie, rasca, rozmarin - ne všechno najednou!). Přimíchas maso, volitelně do toho rajský protlak. Pak tou směsi naplnís klobouky, posypes sýrem a zapečes.
Jí se to s bramborem, může být salát.