"Blbé" dotazy / Co nutně potřebujete vědět

viktorka_od splavu Bowle sakra, to jsem nechtěla slyšet

Candance nádobu rozhodně neodmašťuji, suchá nejspíš bývá, když ji beru ze skříňky, a kousek žloutku se mi tam dostal milionkrát a nikdy se mi nestalo, že bych nevyšlehala sníh.

Pinot Noir No ale když se to blbě umeje po předchozím šlehani něčeho jinyho, tak leda houby 

Potrefenáhusa jj proto radsi vytahnu dva pristroje nez abych mezitim umyvala metlicky:-) (testo v robotu a snih rucnim slehacem atp)

Potrefenáhusa viktorka_od splavu kromě běžného pečení  jsem pekla už dvakrát dort ve tvaru knihy, na který bylo třeba 12 piškotových plátů, vždy ze 6 vajec. Měla jsem jen ruční šlehač, kterým jsem střídavě míchala nejdřív sníh, pak žloutky+cukr. Pak jsem metličky opláchla, nádobu taky, utřela utěrkou a jela znovu, 12x. Umyté to bylo, ale rozhodně jsem nic neodmašťovala, utřela běžně a nezkoumala, jestli není v nádobě kapka vody. Ani jednou v těchto 24 případech nebyl se sněhem problém. 

Pinot Noir jestli ty nejsi sněhová královna (24!!!)

Catherinne asi jo . Se sněhem jsem fakt v životě neměla problém. To taková šlehačka, to je větší výzva. Těch mám vždycky nakoupeno dvojnásobné množství a stejně trnu, že neušlehám nic!

Pinot Noir na to je dobrý ztužovač šlehačky. To je pak jistota...

Catherinne to se mi nějak příčí...

Dá sa niekde kúpiť dobré a chutné hotové piškótové cesto? V nejakej cukrárni a tak? 

Pinot Noir uff, to te obdivuju, takovy dort bych neupekla v zivote:-) zato uslehat slehacku neni zadny problem:P kupuju jen v papirove krabicce, kelimkova s emulgatory se neusleha

viktorka_od splavu taky kupuju tu v krabičce, ale párkrát se teda nepovedla. Ale řekla bych, že ta, u které už se blížilo datum spotřeby. My máme stejně radši pařížskou, takže ji až na vyjímky svařím s čokoládou a to se pak ušlehá vždycky.

viktorka_od splavu aha v tom je problém. Já teda šlehačku šlehám minimálně, ale tuhle jsem dostala chuť na jahody se šlehačkou a mě se neuslehaka v šlehačkove lahvi dusikem?

Jsem doteď byla v tom, že v tom se usleha i plnotučné mléko. 

Pinot Noir Já snad zkusím trochu žloutku hodit do bílků schválně! To musím vyzkoušet. Celý život pečlivě hlídám oddělení a teď takový objev! :-)

Zrovna tento týden dcera poprvé pekla piškot a samozřejmě jsem jí toto moudro taky předala :-)

Šlehačka se může neuslehat? Tak doufám,vze jsem se tu právě nenakazila. To se mi v životě nestalo.

continuity V láhvi se mi to taky párkrát stalo. Pak jsem zjistila, že musím láhev při šroubování bombičky držet vzhůru nohama.

continuity v te flasce jsem jednou videla jak to vybouchlo (tchyni) a komplet kuchyn vymalovana slehackou, takze to uz nikdy sleham normalne jako ten snih

notna díky vyzkouším.

notna ne že tam hodíš půl žloutku

Mně se jednou neušlehala šlehačka a bylo to v hrozném vedru těsně před bouřkou. Svedla jsem to na počasí. Nevím, co se stalo, vůbec nenabyla na objemu a najednou byla zdrclá na máslo.