barbucha ale takhle to přece není.
Ti lidé prostě chtějí jist známá jídla, třeba známá z dětství, ale nejist živočišné.
Moje dcery miluji segedin. Z tofu. "hovězí" na česneku s bramborovým knedlíkem a špenátem z tofu nebo sojoveho "masa" a jiná a další česká jidla. Nebo třeba vegeburgr z čočky nebo fazolí.
A miluji na tom tu kombinaci, celkovou chuť.
Ale třeba ta česká jídla její výjimečně, jednou za čas, jinak žijí na jiných kuchyních, lepe odpovídajících veganstvi.
Ale proč se vzdávat oblíbených chuti? Tak se to uvaří podobné, jen ne živočišné.
A "masem" to nenazvali vegani ale výrobci. Veganum by se taky líbilo víc, kdyby se to jmenovali jinak.