Restaurace, bary, hospůdky, cukrárny, ... oblíbená místa, kde nám chutná

09. srpna 2014 14:44
Offline baltik
Avatar
4435 příspěvků moje polička 27. ledna 2023 08:57

RoSa jojo, to je obecne znamy u tech chlazenych a mrazenych veci, co maji vypada jako parek/syr/hamburger, ze je to hodne primyslove zpracovane a ze tam jsou spousta pridavnych veci

ale v restauraci, pokud si tu smes delaji sami, tak to takova hruza byt nemusi

Offline Zina
Avatar
5853 příspěvků moje polička 27. ledna 2023 10:07

Mermaid Rádo se stalo, snad vám bude chutnat. Akorát na večer si určitě udělejte rezervaci.

Online Sweet Potato
Avatar
34856 příspěvků moje polička 01. února 2023 14:56

Nejen pro milovníky sněhového cukroví doporučuji

https://auxmerveilleux.com/fr/

v Revoluční.

Všechno moc dobré a za pultem samí milí francouzští chlapci.

Offline continuity
Avatar
33764 příspěvků moje polička 01. února 2023 15:41
Reakce na RoSa:

to "nemaso" asi moc zdravý neni... spíš půjde o filozofii, ne?

​Mně to celé přijde trochu na hlavu. Chápu ľudí, co chtějí jíst bez masa nebo úplně živočišných produktů. Ale nechápu, že chtějí burger, co vypadá jako maso. Je tolik přirozeně bezmasych i veganskych jídel. I tofu mi přijde asi 100x lepsi. 

Příliš nechápu ani ty všelijaké náhražky mléka, pokud to není ze zdravotních důvodu. Nutričně je to celkem katastrofa. 

Online Sweet Potato
Avatar
34856 příspěvků moje polička 01. února 2023 19:28

continuity Já to asi i chápu. Chtějí něco podebného chutím, na které jsou nebo byli dříve zvyklí. Sleduju účet jedné úžasně vařící veganky, dělá třeba svíčkovou. Co už nechápu, je modelovat vege cosi třeba do tvaru kachny nebo ryby.

Náhražky mléka mi vůbec nechutnají, ale zas taková katastrofa snad nejsou?

Každopádně by jim pomohlo, kdyby nebyly zvány mlékem, to je zavádějící.

Offline Kan
Avatar
7040 příspěvků moje polička 01. února 2023 19:37

Sweet Potato To už upravuje zákon asi dva roky? Dokonce i ten nápoj Nemléko se musel přejmenovat.

Online Sweet Potato
Avatar
34856 příspěvků moje polička 01. února 2023 19:41

Kan Vida, to nevím, super. Ale pořád se tomu tak říká. 

Offline continuity
Avatar
33764 příspěvků moje polička 01. února 2023 20:13

Sweet Potato s výjimkou sójového mají málo bílkovin a hodně sacharidů. Adekvátní náhrada mléka to není ani omylem, takze když se zbytek jídelníčku nepřizpůsobí, dobře to nebude. 

A sója je problematická potravina sama o sobě. 

Rozumím tomu, že ho někdo vyřadí ze zdravotních důvodů, tam se nedá svítit. Ale když to udela člověk, který mléko tráví dobře, vypěstuje si laktózovou intoleranci a je to hotovo. 

Offline Lilly_Ku
Avatar
4130 příspěvků moje polička 01. února 2023 21:25

continuity tak treba lidi jako ja nechcou pit mliko protoze jim vadi podminky ve kterych jsou chovany zvirata, co to mleko davaj.

trochu mlika z ovesnych vlocek do kavy a rano do muesli fakt nevidim jako problem, predpokladam ze po litrech to nikdo nepije.

a vetsina vegetarianu a veganu maji o strave fakt dobrej prehled, protoze si prave nastudujou, jak se maji stravovat, aby jim nic nechybelo.

Offline continuity
Avatar
33764 příspěvků moje polička 01. února 2023 21:36

Lilly_Ku já nemám proti vegetariánství vůbec nic, a chápu i ten rozměr soucitu. co mi ale přijde úsměvný jsou ty různé náhražky nemasa, nemleka a podobně, ještě prodávané jako "zdravá výživa" Je milion bezmasych receptu, celých kuchyni, které jsou určitě mnohem lepší než tohle. 

Jako když si dáš ráno deci do kafe, nic se nestane. Když z toho uděláš dítěti krupičnou kaši, kdovijaka nutriční hitparáda z toho fakt nevznikne.

Offline Lilly_Ku
Avatar
4130 příspěvků moje polička 01. února 2023 21:44

continuity tak pro hodne lidi to muze byt nejakej mezistupen, proste chteji omezit maso ale nechteji se zatim vzdat chuti, na kterou jsou zvykli.

pochybuju, ze ty nahrazky masa do sebe lidi cpou kazdej den. proto si myslim, ze i kdyz to treba neni idealni potravina, v souctu to nebude mit horsi vliv nez jakykoliv jiny vysoce zpracovany veci, ktery jedi ne-vegetariani.

Offline barbucha blogger
Avatar
30648 příspěvků moje polička 04. února 2023 11:26
Reakce na continuity:

​Mně to celé přijde trochu na hlavu. Chápu ľudí, co chtějí jíst bez masa nebo úplně živočišných produktů. Ale nechápu, že chtějí burger, co vypadá jako maso.

​Tohle nechápu odjakživa! Přece by jim sojová (jakákoliv jiná náhražka) hmota ve tvaru živočicha měla bejt odporná už z principu, ne? Já bych třeba měla velkej problém, kdyby mi předložili krmi co vypadá jako had, i kdyby to bylo celý z mrkve

Už jenom ty názvy: sojové maso. veganská kůže

Není nad zásadovost prostě!

Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 05. února 2023 09:48

barbucha ale takhle to přece není.

Ti lidé prostě chtějí jist známá jídla, třeba známá z dětství, ale nejist živočišné.

Moje dcery miluji segedin. Z tofu. "hovězí" na česneku s bramborovým knedlíkem a špenátem z tofu nebo sojoveho "masa" a jiná a další česká jidla. Nebo třeba vegeburgr z čočky nebo fazolí.

A miluji na tom tu kombinaci, celkovou chuť.  

Ale třeba ta česká jídla její výjimečně, jednou za čas, jinak žijí na jiných kuchyních, lepe odpovídajících veganstvi.

Ale proč se vzdávat oblíbených chuti? Tak se to uvaří podobné, jen ne živočišné.

A "masem" to nenazvali vegani ale výrobci.  Veganum by se taky líbilo víc, kdyby se to jmenovali jinak.

Offline barbucha blogger
Avatar
30648 příspěvků moje polička 05. února 2023 10:09

Dadoo 

Já nemluvím o chuti, tam je to přece jasný... Jde o ten princip, kdy vegetarián nebo vegan odsuzuje pojídání masa... jako můj bratr, kterej "nejí mrtvoly" - po kterémžto pravidelném výroku významně hledí do talířů zbytku rodiny, div si neodplivne -  přičemž radostně spořádá produkt, který je od řečené mrtvoly k nerozeznání.

Já nevim... mně když se něco oškliví, tak nechci aby to tak i jen vypadalo nebo jinak to tu - podle mě nechutnost - připomínalo. Proč ne tofu na česneku? Natož snad sojová hmota, umně vysochaná do tvaru ryby nebo kuřátka?

Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 05. února 2023 10:15

barbucha tak o nějakém sochani nevím nic,  s tim jsem se jeste nesetkala a dost o tom pochybuju..

Ale tofu na česneku může být leccos s lecčíms.

Ale tofu  ala hovězí na česneku je přesně to jedno konkrétní jídlo.

Offline notna
Avatar
6555 příspěvků moje polička 14. února 2023 09:04

Karja Na Zverimex nakonec vůbec nedošlo. I paní majitelka penzionu nám říkala, že tam jen s rezervací. A my nevěděli přesně čas, kdy bychom stihli jít na jídlo. Ale děkuji za tip a ochotu. Nakonec jsme jedli v https://www.om-indicka.cz/kontakt2/ A bylo to docela fajn. Potěšila mě cukrárna Cafe Ingnac na náměstí. Měli výbroné zákusky i kávu. Dokonce by měli na mlýnku dva druhy na výběr.

Offline Karja
Avatar
35931 příspěvků moje polička 14. února 2023 09:12

notna Je tak to mě mrzí, tam jsem jednou měla namířeno, ale vůbec nikdo tam nebyl, tak mě to dost odradilo. Asi tam někdy zajdeme. Tak super. Nooo já si myslím, že ten zverimex je prostě takovej spíš populární noční podnik, i poyde zavírají než že by to bylo plné primárně kvůli dobrému jídlu....no těžko říct! 

Offline clothilde
Avatar
1782 příspěvků moje polička 14. února 2023 14:56

baltik poslala jsem SZ

Offline Aranel
Avatar
4525 příspěvků moje polička 14. února 2023 15:44

Tentokrát mám dotaz asi hlavně na Dadoo - kam jít na Kladně na kafe / oběd? V dochozí vzdálenosti od zámku.

Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 14. února 2023 22:37

Aranel jeee, to já ti neporadím. Jak na Kladně nikam dkoro nechodím, tak vůbec nevím, co tam kde je nového.

Výborná je Letná, ale ta je dal. Restaurace Letná 603 223 244 https://g.co/kgs/6PAxTc

Všechno, co znám, je dal.

Jediné snad Plziiinka, na ten oběd, nebo jeste snad Divadélko. Tam se dá dojít. Ostatní je dal.

http://www.plziiinka.cz/?lang=cs#menu

http://www.kladenskedivadelko.cz/restaurant/

Ale na kafe mě nenapadá nic. Já to Kladno už vůbec neznám.