Značka byla založená v roce 2010 v Římě. Její koncept spočívá v zaměření na umělecké parfumérství, což spočívá zejména v tom, že každý z oslovených parfumérů tvoří vůně zcela ve své režii. Firma zároveň dle svých slov dbá na nejlepší možnou kvalitu použivaných surovin a i proto jsou všechny jejich vůně nabízeny v koncentraci Eau de Parfum. A kromě běžných vůní jsou v sortimentu Laboratorio Olfattivo nabízeny i bytové parfémy a nově i tekutá mýdla s vysokým obsahem přírodních olejů
Přehled aktuálních vůní a parfumérů, kteří za nimi stojí:
Alambar (Enrico Buccella), Alkemi, Cozumel, Noblige a Rosamunda (Marie Duchêne), Daimiris a Esvedra (Pierre Guillaume), Nirmal (Rosine Courage), Décou-Vert a Salina (David Maruitte) a Kashnoir (Cécile Zarokian).
(zdroj: www.ausliebezumduft.de , www.laboratorioolfattivo.de a www.parfumo.de)