Makara Díky :-). Mně ta marinovaná cibule víc chutná. Přijde o tu největši štiplavost, ale zůstane křehká a ta sladkokyselost se k tomu hodí. Dělám to nějak takhle: https://fresh.iprima.cz/nakladana-sladkokysela-cervena-cibule
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
999 díky. Zkusím. Můžu syrovou, ale uznávám, že třeba do práce si ji do salátů nedávám z ohledu na okolí.
999 to vypada zajimave,tedy.To nekdy vyzkosim,marinovanou cibuli.:-)
999 Super, to zkusim. Cervena cibule je skvela.
Ounz Ještě zpět k těm polévkám. Kuchařka ze Svatojánu má knížku jen s recepty polévek. Taky teď pořád vařím. nejvíc pórkovou podle Florentýny.
Ale teď mě po pár ochutnávkách ramen lákají asijské, právě tipu ramen.
Dámy, slíbila jsem, že vyrobím Red velvet. Nemáte osvědčený recept?
Ronna díky za tip :)
999 mohla bys prosím dat recept na kvetakovou ryzí ? Díky moc
Antje Já na tu květákovou rýži úplně expert nejsem, protože nemám mikrovlnku a z té je prý nejlepší :-). Určitě víc poradí Luna nebo 0zero7 . Já ji dělám tak, že syrový květák rozsekám v robotu na kousky velikosti rýže (prý se dá i nastrouhat), a pak hodím na pánev, osolím, chvilku opékám, přikryju pokličkou a na malou teplotu dusím asi deset minut. Dá se přidat oblíbené koření, bylinky, já ji ochutila tím pestem.
999 díky, zkusím k večeři. Přimlouvám se za blog Vaření s 999
Antje Díky :-),
Antje ano prosim, ja take. Samostatne vlakno by stacilo
Ronna delala jsem podle Chez Lucie a byl dobry. Jinak se mi osvedcily vzdycky recepty z Apetitu.
Ta kucharka Jeruzalem je uplne fantasticka.
já měla dnes na večeři taky květák :-) jinak, peču ho a nepřijde mi, že by z toho byl nějaký extra puch...
nolita já sem si taky puchu nikdy nevšimla, brokolice mi dokonce voní. Fakt to bude tou délkou vaření, jak se psalo výše plus teda osobní citlivost..
nolita kvetak nejvic pachne, kdyz se vari. Mne vysvetloval na kurzu jeden kuchar, ze pri varu se prvnich 10 min uvolnuje nejaka latka, ktera to zpusobuje. proto je dobre ho varit nepriklopeny. Kdyz ho pecu v troube nebo opekam, tak urcite zadny puch necitim
Lamicka ze stejnýho důvodu se prý nemá přikrývat vařící se zelí
Karja tak to je dobře, prepis sem pak nejaky recept :)
Koupila jsem krásnej květák (tady je snad lepší nic nečíst 
). Zítra zkusím květákový kari!
