Jídlo a vaření

brrr brrr Ja si do mrazaku delam a mivam to dobry. Pritom nad tim nijak nespekuluju, nahazim na maslo zeleninu, co mam, takovou tu klasickou a pak co je doma, jsem schopna do toho hodit I papriku:-D. Pak klasicke polevkove koreni a varim. Priznam se, ze to casto delam ze tam casto zahuci ,,zbytky,, zeleniny, co bychom uz nesnedli. Jako samostatne jako polevka by to nee vzdy bylo dobry, ale jako zaklad do dalsich jidel OK.

Ja spis mam problem s jidlama, kde je vino, mne se pak casto ten zbytek zkazi, takze treba rizota bez vina jsou jalovy, nekdo vino mrazi, ale to mi prijde divny

tv Hahaha, to mi připomnělo, jak jednou u babičky a dědy na vsi zazvonil zvonek, já šla otevřít (bylo mi tak 8 až 10), venku stál místní řezník a taky myslivec, v ruce párek střelených bažantů a se slovy "Dej to dědečkovi" mi to ptactvo vrazil do ruky a zmizel. Babička se chudák křižovala, že jí to byl čert dlužen. Děda byl písmomalíř a byla to odměna za nápis na myslivnu. Ráda si přečtu dobré rady co s bažanty

Edit: aha, už jsem to dočetla. Určitě bude moc dobrej!

Mohučanka Ja sla jednou, asi teda v patnacti otevrit, tam chlapek, at jdu k auto, otevrel kufr a tam na me vykoukla hlava danka a dalsi jeho prislusenstvi. Vylovil nejakou kytu a at to dam tatovi. No moc se mi do toho gulase nechtelo, ale nakonec jsem se nechala presvedcit:-D

S bažantem mám taky zážitek z minulosti, taky to byl nevoškubanej probrokovanej dar. Práce to byla hrozná, ale bylo to už před mnoha lety a tenkrát pamatuju, že i po tom všem mi to nějak nepřišlo neúměrné, protože jsme to  mladí brali jako něco jiného, normálně nekoupitelného a dobrodružná příprava byla skoro bonusem:o)...v dnešní době už je to samozřejmě na zvážení.o), ale bezopeřence bych neváhala zpracovat ani teď

tarra mne jako lenochovi se zkusenosti z masny to nijak dobrodruzny neprislo a kdyz mi pak darce rekl ze sam by to byval hodil do te popelnice, ale tak kdyz uz tak to dal teda mne..  

kazdopadne dotaz na uz pripravenyho fogla je docela neco jinyho, dej pak tv vedet jakej byl:)

Rozhoupala jsem se včera večer a dala zeleninovému vývaru druhou šanci. @Karja má pravdu, samo o sobě je to nějaké, ale z části jsem udělala dneska dýňovou polívku a dobré, takže všem dík za tipy.

@Karja Klidně to víno zmraž, já ho dávám do tvořítek na led a pak používám do vaření po částech.

viktorka_od splavu však já to chápu, teď už bych k tomu přistupovala asi taky jinak, ale tenkrát to tak bylo. A jako vzpomínka taky dobrý. Navíc dneska už by se ten čas na škubání fakt nenašel ani reálně. Oškubanej naporcovanej je jasně něco jinýho.

brrr Asi jo, kdyz me jednoi cerveny vubec nezmrzlo, tak jsem na to od ty doby nejak zanevrela.

brrr Karja 

Já nějak vůbec nechápu, proč tady řešíte zamražení vína. To vám jako zbývá?

dynda Tak asi kupujou takove ty petilitrove demizonky v akci a proste to naraz nevypijou, ze jo. Tak aby se to nezkazilo...

dynda tak já chápu, že někdo víno nepije. zas ale mám takový recepty kde je půl litru vína atp.. mrazit kostičky to netuším do čeho bych takový pidimnožství použila:D spíš bych teda kupovala ty dvoudecový nebo čtvrtlitrový (teď nevím kolik to má) lahvičky, z toho nemůže zbýt vůbec nic ne? Karja 

viktorka_od splavu tv 

Něco na tom bude 

viktorka_od splavu Já zas nechápu, proč bych takové pidimnožství schovávala. Když už bych ho nevypila, dala bych prostě vína víc. To nemůže být přece naškodu, vína není nikdy moc 

Dadoo pravda

viktorka_od splavu Třeba když dělám marinádu na rostbíf, množství zvíci dvou-tří kostiček je tak akorát.

viktorka_od splavu No jo, zas ty maly lahvicky nemaj vsude a myslim, ze to vyjde pomerne draz. Ja vino piju fakt sporadicky, takze zbyde. Tech kosticek jsem tam davala vic, ale jak mi to poradne nezmrzlo, tak z toho byl akorat bordel v mrazaku. Chce to jinej obal.

Dadoo Jakoze bych kralika podlila sedmickou vina, jo? Tak to me nenapadlo:-D

Sweet Potato tak to tě obdivuju, rostbíf bych si doma vůbec dělat netroufla. 

viktorka_od splavu roastbeef je hrozne jednoduchy, jedine je na potreba teplomer do masa a na konci ostry nuz.

viktorka_od splavu To jsem si dlouho myslela taky. Ale přesně jak píše continuity 

Malý flasticky nemaj vsude a já třeba bílý nepiju.asi půjdu vylejt to, co je v lednici už od podzimu po vaření cibulacky, beztak bude po něm