Ounz Tak já ti ještě přidám z pečeného květáku, z červené řepy a třeba nějaká thajská, Tom Yum, Tom Gai...
Jídlo a vaření
Ounz Ano, na témže webu je i TEN salát
0zero7 ano.
Aranel no jo, jsem dutec! Diky :)
999 nahod z pecenyho kvetaku!
0zero7 Květák rozebrat na růžičky, dát na pečící papír na plech, osolit, posypat nějakou směsí ve stylu thajské kari, pokapat olejem a upéct. V hrnci na olej cibuli a česnek, osmahnout, na to upečený květák (část schovat na ozdobu). Zalít vývarem provarit a tyčovým mixérem rozmixovat. Přidat kokosové mléko (asi to půjde i se smetanou). Ochutnáš, dochutíš, většinou to chce trochu acidity, citronová šťáva. Na talíři ozdobit zbytkem květáku, posypat bylinkama. Já ještě přidávám grilovanou papriku :-).
Ounz Ta cizrna od Aranel od Veganotic od Zemanový :D je fakt hodně dobrá, ale do polívky mi to nikdy nevyšlo. Mně ještě z Veganotic chutná ta z červené čočky, ale tu nebo nějaku podobnou už určitě vaříte.
999 Super, jdu do toho pristi tyden, mliko ted jedu jenom kokos, takze znacka ideal! Dik moc!
0zero7 Nemi zač :-).
999 Ta polévka z pečeného květáku je moc dobrá, taky ji dělám. Stejně dělám i z pečeného celeru.
Ounz Z červené řepy vařím od kitchenette. Většinou mi doma chybí ten pstruh , ale i tak je výborná https://kitchenette.cz/clanek/polevka-z-cervene-repy-servirovana-s-uzenym-pstruhem-smetanou-a-koprem
notna hergot, ta je červená
Ounz Z pečeného květáku máš nad sebou, psala jsem ji večer agentce a tu z červené řepy dělám jednodušší, než notna, i když ta její taky vypadá dobře. Já nakrájím šalotku, dám ji na olej, na to jednu bramboru na kostičky. Osmahnu, přidám nakrájenou vařenou červenou řepu (klidně tu vakuově balenou z obchodu), zaliju vývarem a chvíli vařím. Rozmixuju tyčovým mixérem, dochutím. Na talíři sypu koriandrem a opečenými dýňovými semínky a dávám si do toho ztracené vejce a zakysanou smetanu :-).
999 děkuju, květákovou sem přehlídla, vyhledám červenou řepu mám ráda, taky zkusím
Když už jsme u toho...zeleninový vývar si dělate do mražáku (recept?) nebo používaté nějakou kostku (jakou?)? Dík.
brrr kdyz se mi podari uchranit trochu vyvaru normalniho masoveho pred manzelem, tak si ho zamrazim. Jinak se priznavam, ze pouzivam Knorr zeleninovy bujon ve vanicce nebo Wurzl bio zeleninovy bujon v kostce.
brrr Třeba takto: https://m.youtube.com/watch?v=II-W9xZo1HU
Dělám jen velmi zřídka, neskladuju. Stejně tak jako všechna jídla, co uvařím to hned zbaštím.
brrr Já teda radši než kostku, tak dám jen vodu.
Chuti zeleninového vývaru prospěje, když se zelenina před tím opeče.A cibuli dávám celou, česnek taky celé stroužky, natě z jarní cibulky, svazeček petržele, trochu libečku, růžičkovou kapustu...+ klasiku.
Nejnovější komentáře k vůním
Nejnovější články