Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:11

tina sladky byl dost . Ale ja cukr obvykle ubiram.

Každopádně byl strašně dobrý. Poprvé jsem ho jedla, když mi ho přinesl jeden můj žák. 

Sama jsem pak cukr  ubrala a prospělo to.

Původně tam místo mascarpone bylo pomazankove máslo, ale takhle je to lepší. 

Online tina
Avatar
5844 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:17

Dadoo Já právě taky skoro všude ubírám. Tak ho o víkendu prubnu. Roláda se mi líbí, ale normálně nedělám a tohle bude pro bráchu k narozkám, tak to nechci úplně pokazit. Děkuju.

A díky i paktofonika, uložím si pro příště.

Offline Dadoo
Avatar
11571 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:22

tina olej prilevat postupně, mohly by stačit i jen 2dcl

Offline viktorka_od splavu
Avatar
45986 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:32

tina jo, jednou jsem podobny zkousela, stejne mrkve jako cukru.. nedalo ze to jist:-(

Online Lamicka
Avatar
13329 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:39

Potrefenáhusa Vymackavas dostatecne vodu z brambor? To dela hodne. Tchyne me naucila davat misto mouky krupicku, pak jsou jeste krupavejsi. Nejlepsi bramboraky, ktere jsem jedla, byly z kamen. To rovnomerne teplo asi dela hodne.

Offline nellielovett
Avatar
5486 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:52

Ava na Lidické, hned u zastávky Antonínská. Nemaj ji každej den, ale maj tam i dobrý dobrý maso, kdyby ses náhodou netrefila.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
33599 příspěvků moje polička 27. února 2018 11:59

Lamicka vymačkávám. Ale třeba moje kolegyně z bejvalý práce dělala úplně geniální bramborový placky, nikdy se mi takový nepovedly

taky možná jestli mi od cizích nechutná víc

Offline Garfie
Avatar
23825 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:11

Tak to tady dočítám asi dva týdny zpětně a ráda bych vás upozornila, že je půst!! Tady se to hemží bramborákama, škvarkama, šmarjá, už aby bylo po zimě, nebo umřu na nesplněný chutě!!! 

Offline Janulik03
Avatar
16635 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:11

Mne zemiakové placky chutia vždy ked ich sama nerobím. Okrem raz na návšteve, kde mali takú obr kopu maličkých placiek. A chutili tak zvláštne a potom som si všimla plastový obal, takže boli kupované a mrazené. 

Offline Bledule
Avatar
4685 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:17

Mám kamaráde z Jablůnkovska a oni dělali bramboráky smažené na sucho na plotně, pak se polévaly máslem a hojně sypaly moučkovým cukrem.

Online Lamicka
Avatar
13329 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:45

Garfie Kdyz v zime tyhle jidla nejvic chutnaji  

Offline Tulipe
Avatar
2467 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:54

Lamicka Garfie jasne a navic bramboraky jsou klasicky comfort food 

Online tina
Avatar
5844 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:58

Garfie Je půst, ale vždyť ona to jsou taková obyčejná jídla

Online Lamicka
Avatar
13329 příspěvků moje polička 27. února 2018 12:58

Tulipe Proto jsem si dneska uvarila zelnacku. Pekne s klobasou i smetanou 

Offline andulka01
Avatar
10603 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:04

Bledule Ooooo, co mi to děláte! Šumpláty... tenké bramborové placky pečené nasucho na plotýnce, pak zasypané mákem s cukrem a přelité rozpuštěným sádlem. Nebo mazané švestkovými povidly. Nebo s plátkem opražené slaniny. Nebo v létě namazané tvarohem s pažitkou. A k tomu jedině studené podmáslí.

Offline Garfie
Avatar
23825 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:09

Bledule andulka01 Jojo, tyhle bramborové placky nasladko pekla babička, dělala je i na plech a jedla jen tak, nebo s máslem. A valašské podlesníky!!! Moje dětství! Na plotýnce na peci na zelném listu, naházely se do mísy a prolily rozpuštěným máslem a smetanou, bože!!! 

Offline Janulik03
Avatar
16635 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:13

Dofrasa! Že ja som sem liezla. Celý týžden doma okrem mňa nikto a vy tu s plackami? To kto má vydržať už druhý den taký nápor? Okamžite s tým prestante. Je mi tesný zimný kabát. 

Offline andulka01
Avatar
10603 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:14

Garfie Mohla bys mi prosím víc přiblížit jak se dělají ty poslesníky? Jako na plotnu zelný list, na to placka? Ta placka se upeče přes to zelí?

Offline viktorka_od splavu
Avatar
45986 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:34

Bledule bramboraky s cukrem?:-O myslis placky z varenych brambor zejo? ty se u nas masti sadlem a mazou povidlim a/nebo sypou makem:-)

Offline Bledule
Avatar
4685 příspěvků moje polička 27. února 2018 13:35

andulka01 To ale nebyly placky z vařených brambor, to byly poctivé bramboráky ze syrových, s česnekem, cibulí a majoránkou.

Placky z vařených brambor dělala moje babička, mazali jsme je povidlama a byly moc dobré. Já boužel neumím udělat to těsto.