Proto prosím o nápady, co udělat z brokolice.. Počítám, že mi vydrží tak minimálně týden.. 2-3x denně..
Brokolice se u nás na stole objevuje hodně často a jedním z nejoblíbenějších zpracování je: rozbebrat ji na větší růžičky, lehce ji spařit nebo chvíli napařit, aby byla pořád krásně zelená a lehce křupavá, nandat na velký talíř, pokapat sezamovým olejem a ústřicovou omáčkou. K tomu bílá rýže... lahodné svěží jídlo, příprava do 20 minut.
Jinak skvěle mi chutná (zase jen lehce spařená) i s bramborama a fetou. Taky hotovo za 20 minut.
A taky bývá jednou z verzí zeleninového doprovodu pečeného kuřete. Prostě peču kuře a v určité fází přidám do pekáče brokolici (plus např. hlívu/rajčata/brambory...)
Jinak já mám radši spíš menší velikost brokolice. Zeleninu nezamrazuju, co se koupí, to se sní do dvou dnů.