Karoleena prosim te v ktere kucharce to je ? Jak to ctu mam na vsechno hroznou chut.
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Antje Květák má na webu a pečenej celer vcelku je myslím v různých variantách v Simple i ve Flavour, ale teď se dívám, že steak vyšel i v článku tadyhle v Guardianu
Karoleena moc dekuju, hned pres vikend to zkusim.
Ounz ten Ottolenghiho celer pecenej v celku jsme delali a jedna jsem to i ja, zaprisahla nemilovnice celeru. Ale dela se to i s tou slupkou/kuzi a to mi teda vadilo.
Karoleena děkuju za odezvu, já to teda taky zkusím, zatím jsem se dostala jen k fascinovanému zírání na video :)
711990 to máš pravdu, dělá se to i s tím a tady to člověk koupí leckdy nevymytý s hlínou. No snad natrefim na nějakej správnej a zkusím to :)
než jsem to dopatlala, přešla mě chuť. tak se aspoň podělím :)
mitford sister mňam!
Ounz potvrzuju listí na bulvě z trhu, který není nanicovatý a dá se hodit do polévek (vývary, luštěninové). Mrazím ho...
Jo a máma dělá z celeru řízky, normálně v trojobalu. Jen si nejsem jistá, jestli ho před tím trochu povaří.. 
Pavlena Ja to robievam tiež, pred obalovaním povarím už nakrájané plátky. Je výborný. 
Už si konečně musím koupit některou Ottolenghiho kuchařku. Mi tu děláte chutě. Celer mám moc ráda. Mám ho doma pořád jako základní surovinu společně s mrkví, cibulí a česnekem. Z pečeného celeru mám ráda polévku. Nať od bulvy dávám do vývaru a mladé lístky ze středu používám místo natě z petržele.
mitford sister to je dobrota
Pavlena ja si občas upečiem zelerové fašírky, sú vynikajúce.
Reakce na Karoleena:
Antje Květák má na webu a pečenej celer vcelku je myslím v různých variantách v Simple i ve Flavour, ale teď se dívám, že steak vyšel i v článku tadyhle v Guardianu
obojí vypadá suprově, to musím zkusit!
jinak strašně dobrý celer jsem tuhle koupila na rohlíku, bio, dal se jíst jen tak.. a od té doby ho nemají skladem
tak už vím, proč včera v Globusu neměli celer 
teď zbývá jen vypátrat, proč neměli ani petržel
asi budu muset místo večer chodit na nákup ráno
Ounz Přesně, já když nemám celer, tak vývar ani nedělám. Přijde mi to, že to bez něj nemá žádnej říz. Občas koupím i rapikatej, ale nepřijde mi, že se dá nahradit všude. Třeba v polévce mi pak nakrájený na kousky druhý den nechutná. To opačně bulvovym nahrazuji rapikatej téměř všude, já i ten bulvovej mám pořád doma ve spíži, vždycky se dá do něčeho dát;-)
mitford sister úžasný 
ad celer: miluju celerovo-jablečný krém lučinou podle Michopulu. Tu od roka jedí i naše děti. Pro dospělé rozdrobím do talíře zlatou nivu, je úplně boží- jakkoliv divoce to zní...
já jsem před chvílí odrovnala celou rodinu bourgignonem, cibulky i žampiony included, a protože jdem odpoledne na dvoje narozeniny, tak místo dezertu jahody s bazalkovým cukrem. Jsme všichni KO, sotva jsem se zvládla vodplížit do vodorovna.
Karja no mně ten řapíkatej málokde chutná, mám to asi stejně. Zatím mi přišel nevyhnutelnej jen v tý místní cizrnovce.
