Esenciální olej neroli

V Evropě jeho přípravu poprvé popsal J. B. Porta v díle Neapolitanae Magnae naturalis libri viginti vydaném v Římě roku 1563. Tehdy se však ještě nenazýval neroli, neboť za toto jméno vděčí o sto let později žijící vévodkyni Marii Anne de La Trémoille (1642–1722), princezně z Neroly, která jej uvedla do povědomí italských šlechtičen, když si jím voněla rukavičky.

Olej neroli je světle žlutý až oranžový a vykazuje květinově sladkou citrusovou vůni doplněnou hořkým kořeněným podtónem. Jeho hlavní těkavou složkou je linalool (25–55 %), ovšem k jeho vůni přispívají i stopově zastoupené dusíkaté sloučeniny, např. deriváty anthranilové kyseliny. Celkem bylo v oleji identifikováno přes 90 různých sloučenin. Jeho roční produkce dosahuje pouze několika tun, což jej řadí mezi drahé přírodní vonné materiály: firma Nobilis Tilia prodává 5 ml za 1 630 Kč, firma Pell Wall prodává stejné množství v přepočtu přibližně za 1 800 Kč. Největšími producenty jsou Španělsko, Tunisko, Egypt a Maroko.

Kvůli vysoké ceně bývá olej často nahrazován syntetickými vonnými materiály. Firma Pell Wall nabízí dvě takové náhražky: Neroli Commercial a Neroli Synthetic. První je vytvořena ze sloučenin získaných výhradně z přírodních surovin, druhá, jejíž vůně lépe odpovídá vůni esenciálního oleje, obsahuje i sloučeniny syntetického původu, přičemž obě jsou přibližně desetkrát levnější než olej neroli.

.

Neroli v parfémech

Společnost IFRA neomezuje obsah esenciálního oleje neroli v parfémech, pouze udává přípustnou hranici pro množství peroxidů v něm. Neroli je v parfémech často doprovázeno absolutem z pomerančových květů (tak zvaný pomerančový květ). Ten se vyrábí ze stejné suroviny jako esenciální olej neroli, avšak odlišnou technologií – extrakcí květů organickým rozpouštědlem přes konkrét. Jeho vůně je plnější a medovější než vůně oleje neroli, kterou při jejich společném použití vhodně doplňuje. Kromě pomerančového květu se neroli kombinuje se složkami, které zvýrazňují některou z poloh jeho vůně: s hořkými citrusy – ty jej provázejí téměř vždy –, s květinami, s kořením a s dalšími.

Tolik teorie, následují osobní postřehy ze zkoušení neroliových parfémů:

Aqua Allegoria Nerolia Bianca (Guerlain) – tohle neroli voní čistotou právě vypraného prádla, a chvílemi dokonce čistotou chlorované bazénové vody, předchází mu mýdlový hořký pomeranč a následuje jej sladké krémové pižmo, z vyzkoušených parfémů mi tento přijde nejvíce dámský

Bright Neroli (Ferrari) – více sladkou než hořkou směs neroli a pomerančového květu předcházejí hořké citrusy a následuje mírně drhnoucí dřevo, přes nízkou cenu je kvalita složek slušná

Cap Néroli (Parfums de Nicolaï) – citrusově svěží petitgrain s několika snítkami rozmarýny v úvodu, potom celou vůni obrátí v zápach tlející zeleně zatuchlý jasmín, hořkosladké neroli se tu jen mihne před závěrečným zeleným větvičníkem

Cologne Indélébile (Frederic Malle) – jemně mýdlový hořký úvod je podobný úvodu Aqua Allegoria Nerolia Bianca, po něm následuje hořkosladká směs neroli a pomerančového květu, která zvolna sládne a uhlazuje se krémovým pižmem, z vyzkoušených parfémů má spolu s Neroli Portofino nejdelší výdrž

Eau de Portugal (Geo. F. Trumper) – hořký pomeranč přechází na krásné hořkosladké neroli, po němž následuje jemné krémové pižmo, kvalita složek je velmi dobrá

Icon (Dunhill) – po hořkém bergamotu s kouřově štiplavými a koženými podtóny následuje hořkosladké neroli okořeněné špetkou pepře, z vyzkoušených parfémů mi tento přijde nejvíce pánský

Neroli Portofino (Tom Ford) – po hořkém bergamotu s hořkou citrónovou kůrou následuje nejkrásnější neroli ze všech zkoušených parfémů: výrazně nahořklé, středně sladké a jemně mýdlové, rychle se však mění na sladší pomerančový květ, který se zvolna uhlazuje pižmem a vydrží několik hodin, z vyzkoušených parfémů má spolu s Cologne Indélébile nejdelší výdrž

Následující parfém se vymyká ze skupiny uvedených svěžích parfémů, jelikož je spíše gurmánský a navzdory názvu neroli vůbec neobsahuje:

Neroli Blanc (Au Pays de la Fleur d’Oranger) – medový pomerančový květ, který je v úvodu nahořklý, přechází na hladký vanilkový karamel, připomíná mi Le Parfum od Elieho Saaba

A nakonec tři neroliové parfémy, které bych rád vyzkoušel:

Neroli (Roja Dove) – kvůli značce a pozitivním ohlasům

Neroli (Profumum Roma) – kvůli spojení neroli s myrhou

Special Reserve Neroli (Castle Forbes) – kvůli exkluzivitě a kvalitě ingrediencí, z každé sklizně pomerančových květů je vyrobeno 500 flakónů o objemu 100 ml

Za další tipy ke zkoušení budu vděčný.

.

Zdroje

H. Surburg, J. Panten (eds): Natural Raw Materials in the Flavor and Fragrance Industry. In: Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses. Wiley-VCH, 2016.

R. Tisserand, R. Young (eds): Essential Oil Safety (Second Edition), Churchill Livingstone, St. Louis, 2014, p. 363.

G. Dugo et al.: Characterization of Oils from the Fruits, Leaves and Flowers of the Bitter Orange Tree. Journal of Essential Oil Research 2011, 23, p. 45–59.

E. Gildemeister, F. Hoffmann: The Volatile Oils (Second Edition), 1913, vol. 1., p. 152.

Pell Wall: Neroli Oil, Neroli Commercial, Neroli Synthetic

Fotky převzaty zde: úvodní, 1, 2